Dagli Usa a Recanati
Copagri porta la canapa in tour

Andrea Passacantanco al centro con lo chef Marco Cartechini e l’agente teatrale Vincenzo Fazio

Continua senza sosta l’attività di promozione della canapa made in Marche da parte della Copagri. L’ultima frontiera si trova a New York, nella penisola di Manhattan, in crociera sul fiume Hudson. Lo chef maceratese Marco Cartechini è stato chiamato per proporre piatti a base di canapa proprio per promuovere i derivati della coltura made in Marche al pubblico statunitense interessato alle benefiche proprietà contenute nei semi di canapa. A tutti gli ospiti partecipanti alle mini crociere dello scorso week-end sono stati presentati i prodotti della filiera alimentare della pianta preparati seguendo le tradizionali ricette marchigiane ed italiane. «L’evento rappresenta un’opportunità di promozione del territorio maceratese e marchigiano, ma anche una conferma dello chef Cartechini sempre più personaggio pubblico.- afferma Andrea Passacantando, presidente Copagri Macerata – Il fenomeno della canapa sativa sta crescendo anno dopo anno. L’interesse verso tali prodotti sta aumentando anche per le grandi proprietà benefiche contenute nei semi di canapa. Molte iniziative sono in cantiere, grazie anche alla collaborazione dell’agente teatrale Vincenzo Fazio, per giungere al grande appuntamento di Expo 2015 Love It previsto per il prossimo mese di settembre, dove la canapa sarà la grande protagonista».

Altra tappa del “Canapa Tour” è il week end dedicato al “Giovane favoloso” a Recanati dove Copagri ha organizzato un mercatino con le eccellenze del territorio nel cortile di palazzo Venieri, sede del Liceo classico “Giacomo Leopardi”. Ospite dell’evento è lo chef Roberto Cartechini che presenta alcune ricette a base di canapa. Un momento di poesia con il cibo per aggraziare il palato dei tanti visitatori per un “assaggio” del territorio. Per il mercatino sono presenti i salumi di Franco Properzi, il cioccolato di Casimiro Luchetti, i formaggi dell’azienda Caserosse, l’idromele di Maria Nelly Ricci, la vernaccia di Massimo Serboni, il vino cotto di Sergio Catalini, i legumi di Sandro Marozzi, i vini e le birre di Carlo Magnapane, l’olio ed i prodotti alla canapa del frantoio Cartechini, lo zafferano di Fabrizio Luciani, i formaggi vaccini dell’azienda Rocca Priora e le olive all’ascolana di Antonio Bartolini.