Filosofarte a “casa” di Sting e Trudie
Un viaggio enogastronomico e culturale

Gianluca Crocetti con Tony Sasa, l’imprenditore vitivinicolo che lavora con Il Palagio di Trudie Styler e Sting

Nuovo appuntamento culturale, ludico ed enogastronomico della rassegna itinerante civitanovese “Filosofarte” che, domenica 3 novembre, sbarca in Toscana nella tenuta il Palagio, villa nobiliare di proprietà di Trudie Styler, moglie della rockstar Sting. L’evento si terrà dalle ore 11 alle 17 nella splendida area collinare del Chianti, a Figline Incisa Valdarno (Firenze). Il Palagio è stato, per molti anni, la residenza estiva della famiglia di Sting, poi è diventato un luogo per celebrare occasioni speciali.

Tony Sasa, maestro del vino ed organizzatore assieme a Gianluca Crocetti fondatore del progetto nazionale Filosofarte, accoglieranno tutti i partecipanti, rendendo loro una esperienza culturale enogastronomica unica ed incantevole in una giornata indimenticabile immersa nel verde.

Tra i relatori di spicco ci saranno Maurizio Tentella, fondatore della guida “Space Delicious” e del blog “Fuck Galateo”, e Alberto Grandi, autore del best seller Mondadori “La cucina italiana non esiste”.

Il libro di Grandi e Daniele Soffiati sfida i miti legati alla cucina italiana, rivelando che molti dei piatti tradizionali sono invenzioni relativamente recenti. «Non è serio sostenere che Michelangelo facesse incetta di lardo ogni volta che passava per Colonnata», spiega Grandi, sottolineando come la narrazione della tradizione sia un elemento fondamentale nel rendere i piatti contemporanei ancora più gustosi. Inoltre, la loro ricerca evidenzia il ruolo cruciale dei migranti italiani, che hanno portato con sé ingredienti e ricette in precedenza sconosciuti.

La presentazione del libro avrà inizio alle ore 12, seguita da un banchetto con firma copie. Dopo la conferenza, i partecipanti potranno gustare un percorso enogastronomico con gli autori, accompagnato da una dimostrazione sulla produzione del miele e da attività ludiche per i più piccoli, come la caccia all’uovo nel pollaio e giochi con materiali in legno antico.

Gianluca Crocetti, ideatore del progetto nazionale della rassegna Filosofarte, ha dichiarato: «Ringrazio il maestro Tony Sasa per l’invito e sono onorato di continuare la mia rassegna Filosofarte proprio qui, a Figline Valdarno. Sarà una giornata all’insegna del cibo e dell’ottimo vino del Palagio, in una location incantevole».

La partecipazione all’evento è gratuita, ma è consigliata la prenotazione al numero 366/5987177 o via email a farmshop@tenutailpalagio.it. Per ulteriori informazioni sulla rassegna Filosofarte, è possibile contattare il numero 3275718917.

(articolo promoredazionale)