Voglia di miele
al “Week end dell’Apicoltore”
SAN SEVERINO - Taglio del nastro per la sesta edizione della manifestazione nel laboratorio di via D'Alessandro
Taglio del nastro questa mattina a San Severino per il Week end dell’apicoltore. Oggi e domani nel laboratorio artigiano in via D’Alessandro esperti italiani ed europei si confronteranno sulle sfide dell’apicoltura. Presenti all’inaugurazione il sindaco di San Severino Rosa Piermattei, l’assessore al Bilancio Tarcisio Antognozzi, il presidente dell’Unione Montana Matteo Cicconi e i titolari della Artistica Settempedana. Domani, alle 9, Salvatore Tomarchio, apicoltore professionista illustrerà l’apicoltura in Sicilia. Alle 10, spazio al giornalista Piergiorgio Greco sul focus “Comunicare il miele, comunicare l’apicoltura”. Nel pomeriggio, a partire dalle 15, Maria Assunta Stefano dell’Assam di Jesi approfondirà il tema delle frodi sulla composizione e l’etichettatura del miele. La due giorni si chiuderà con l’analisi sensoriale di alcuni mieli tipici.



