Castagnata e polentone:
pietanze, solidarietà e comunità

Una precedente edizione

La manifestazione  Castagnata e Polentone  organizzata dalla Società Operaia, che si terrà a Colmurano oggi e domani, ha molteplici finalità di particolare rilevanza socio-culturale. Infatti, anche se principalmente l’intento è quello di far conoscere e apprezzare il territorio, e in particolare Colmurano, da un sempre maggior numero di persone provenienti anche da luoghi piuttosto distanti. “Questo obiettivo – spiega il presidente Mario Lambertucci – ci permette anche di sviluppare il più possibile il potere socializzante dell’evento, che di per se non può evitare di alimentare nuovi e vecchi incontri. Coinvolgiamo la gente con la buona tavola, arricchita dai prodotti culinari della tradizione, realizzati soprattutto con ingredienti tipici della stagione (come la castagna e la farina di granoturco). Accanto ai piatti storici, e all’apprezzatissimo polentone tradizionale e vegetariano, ci sono interessanti specialità, come lo “gnocco d’autunno”, gnocchi con farina di castagne al sugo bianco di porcini e salsiccia, una prelibatezza da non perdere. Poi con l’allestimento di un mercatino che propone spunti preziosi per i prossimi regali natalizi; così come, un intera piazza degli stand eno-gastronomici legati a l’arte dei mestieri e dei sapori”.

Frate Mago

Ospite di questa edizione la Pro Loco di Castelluccio che offrirà degustazioni e promuoverà i suoi prodotti, con la partecipazione di Daniele Testa ideatore dell’iniziativa su Worth Wearing, la campagna di raccolta fondi “Resto in piedi sono di Castelluccio”, da destinare alla ricostruzione delle comunità colpite dal sisma: https://worthwearing.org/store/campo-di-lenticchia-castelluccio-di-norcia, accompagnati con un pizzico di folklore degli stornellatori di Norcia. Per questo motivo che è nata l’idea di abbandonare momentaneamente il tema culturale della manifestazione incentrato sui quattro elementi e dedicare lo spazio a un problema più attuale, il terremoto. Al convegno al palazzetto dello sport  alle 17oggi, interverranno Antonio Moretti, professore di geologia e sismologia, responsabile delle attività di ricerca del laboratorio di geologia e radioprotezione dell’università dell’Aquila (“Cosa c’è sotto i nostri piedi? Uno sguardo sulla geologia dell’Appennino”) e Pietro Paolo Pierantoni, ricercatore e docente di rilevamento geologico presso la sezione di geologia dell’ Università di Camerino (“Come difenderci dai terremoti: gestione dell’emergenza e prevenzione”). Infine ci sarà la presentazione del libro “(H)eart (H)quakes Moti di Terra e di Cuore” con l’autore Stefano Diotallevi,  e Alberto Massetti. Nel piazzale delle scuole domenica pomeriggio dedicata ai bambini dalle  16.30 con  lo spettacolo di magia di Padre Gianfranco Priori “Frate Mago”. Non mancherà la musica con  “Il Massimo del Liscio”, sabato sera e “Roberto e Sabrina” domenica pomeriggio. Domenica anche gli stornellatori  Andrea & Mirko.

Andrea & Mirko