La sagra del Polentone
compie 20 anni

Quando la farina, laboriosamente maneggiata e tagliata ad hoc, incontra il sapore prezioso del ragù nasce la magia di un piatto che è simbolo della tradizione santangiolese: il Polentone. I maghi in questo caso sono i cuochi volenterosi della Pro Loco di Sant’Angelo in Pontano che, di anno in anno, rafforzano la loro secolare esperienza nella realizzazione di un vero capolavoro culinario. Il tutto prenderà vita in uno scenario unico, le vie di un piccolo paese che, ospitando bancarelle di ogni genere, offriranno a tutti coloro che vorranno partecipare un’ottima location per lunghe passeggiate e shopping spensierato.

Ogni anno, la seconda domenica di ottobre, in occasione della Fiera e Mostra degli Uccelli, le vie e la piazza del paese brulicano di gente che non perde occasione di assaporare il tradizionale polentone santangiolese, possibile da acquistare anche d’asporto nello stand gastronomico. Domenica 9 ottobre 2016, a partire dalla mattinata, i volontari della Pro Loco rinnovano il loro invito a partecipare alla manifestazione, giunta ormai alla sua 20esima edizione, con la promessa che il sapore inconfondibile del Polentone santangiolese tornerà a stupire molti palati, completando il pasto con grigliate, coniglio in porchetta, contorni, castagne e vino cotto.