Tipicità, ceramiche e tanta musica:
il weekend è a Leguminaria

La presentazione di Leguminaria 2017

di Marco Ribechi

(foto di Fabio Falcioni)

Legumi, ceramiche e tanta musica, dal 13 al 15 ottobre ritorna Leguminaria. La 15a edizione della manifestazione legata ai prodotti tipici di Appignano è pronta a ricevere i tanti visitatori che arriveranno per scoprire le tipicità del paesino maceratese. Attesi oltre 20mila degustatori che potranno scoprire le pietanze preparate con gli oltre 6 quintali di legumi, ceci, fagioli e lenticchie, tutti rigorosamente prodotti nel territorio. Nove le cantine tradizionali a cui si aggiunge quella del ristorante Le Grazie che preparerà mille piatti di legumi in abbinamento con pesce fresco. E inoltre le tradizionali “cocce” di Appignano, acquistabili con le pietanze e che racchiudono oltre 500 anni di storia artigiana.

Il sindaco di Appignano Osvaldo Messi

«C’è grande soddisfazione per il livello molto elevato raggiunto dalla manifestazione – spiega il sindaco Osvaldo Messi – E’ un evento che coinvolge l’intero paese, dai legumi autoctoni, ai manufatti di ceramica fino ai vini e agli oli utilizzati nella preparazione dei piatti. Con Leguminaria Appignano mette in mostra tutte le sue più grandi qualità». Per l’occasione sono oltre 300 i volontari coinvolti nella manifestazione: «Senza l’impegno gratuito di tanti cittadini la manifestazione non sarebbe possibile – spiega Mariella Carnevali, neoeletta presidente della Pro Loco – questo significa che la città sente forte il valore di Leguminaria». Oltre al cibo però a spiccare è anche la lavorazione artigiana con il prestigioso concorso nazionale Convivium: «Appignano vuole entrare nell’associazione delle città della ceramica – spiega l’assessore alla cultura Vittoria Trotta – per fare ciò abbiamo pensato questo concorso che dona visibilità al borgo portandolo fuori dai confini regionali e nazionali. Con l’ausilio di Matteo Zauli abbiamo selezionato 48 opere inviate da tutta Italia sul tema Vaso non vaso che saranno esposte nel Palazzo Comunale. Le vincitrici diventeranno poi parte di un’esposizione permanente. Appignano grazie alla sua storia artigiana può ricavarsi uno spazio di visibilità molto ambito».

Da sinistra Matteo Zauli, l’assessore alla cultura Vittoria Trotta e il sindaco Osvaldo Messi

Tra gli artisti in gara anche due maestri locali: Giuseppe Testa e Luciano Bozzi. «La giuria ha scelto le loro opere senza sapere a chi appartenessero – spiega Matteo Zauli del museo Zauli di Faenza – sono state inviate solo le schede tecniche senza specificare gli autori è quindi un vanto che questi due artigiani abbiano superato le prime selezioni. Conosco molto bene il mondo della ceramica in Italia e credo che Appignano si stia muovendo nel modo giusto abbinando la ceramica con la cultura enogastronomica». Oltre alla tradizione spazio anche alla musica con 14 spettacoli nelle due location di piazza Umberto I e della scalinata di San Giovanni Battista. Un’offerta musicale che spazia dal rock al jazz e al blues con i due concerti di punta del sabato alle 19 con la band Twin Dragons dove suona il bassista di Eric Clapton e della domenica con il Ricilato Circo Musicale, un gruppo che suona solo strumenti recuperati dalla spazzatura. Inoltre le associazioni coinvolte offriranno tante attività anche per i bambini e dimostrazioni dal vivo di lavorazione della ceramica. Tutta la manifestazione non prevede l’uso di plastica ed è ecosostenibile al 100%, un’altra scelta che fa di Leguminaria uno degli appuntamenti clou dell’autunno maceratese. Per maggiori informazioni sul programma consultare il sito internet di Leguminaria.

Al centro la presidentessa della ProLoco Mariella Carnevali