Torna la sagra del polentone
a Sant’Angelo in Pontano

Le teglie di Polentone pronte da essere messe in forno

Con l’arrivo dell’autunno, un paese dell’entroterra maceratese, arroccato su una collina e duramente ferito dagli eventi sismici dello scorso anno, ripropone con più vivacità e vigore di sempre la sua inconfondibile specialità culinaria: il polentone di Sant’Angelo in Pontano. Domenica 8 ottobre le vie del paese si popolano di visitatori che giungono da ogni dove per l’ormai storica Sagra del Polentone, ormai alla sua 21esima edizione; con l’occasione potranno godere anche dell’altrettanto tipica Fiera degli Uccelli, trascorrendo una domenica all’insegna del relax collinare e dell’ottimo gusto per ogni palato. La Pro Loco Sant’Angelo invita calorosamente gli amanti della buona cucina marchigiana ad assaporare il classico polentone al ragù nello stand che troveranno aperto dalle 11 di domenica mattina fino a tarda serata, anche disponibile da asporto, da gustare insieme a secondi e contorni per tutti i gusti. L’invito è rivolto anche e soprattutto a chi invece non ama la cucina marchigiana, con la promessa che le mani esperte e l’arte secolare dei cuochi della Pro Loco sapranno far loro scoprire il gusto unico e inimitabile del polentone santangiolese. Oltre che deliziare i palati degli ospiti, il polentone vuole rendere nota e apprezzata la cucina locale nell’ottica di rinascere più forti di prima dalle vicende sismiche che hanno inginocchiato il paese, promuovendo il turismo in un borgo che merita di essere visitato.