A Monte San Martino arriva il master
sulla qualità agroalimentare

Valeriano Ghezzi sindaco di Monte San Martino

di Marco Cencioni

Un nuovo master universitario internazionale sulla qualità dei prodotti agroalimentari, riservato ai giovani laureati provenienti dai paesi africani, si svolgerà a Monte San Martino a partire dai primi di gennaio del 2015. L’iniziativa – promossa dall’Università di Camerino in collaborazione con Agro Tech S&D, comune di Monte San Martino, Comunità Montana dei Monti Azzurri, Enea, Eaap, Inalca, Cermis e Slow Food Marche – verrà presentata tramite una conferenza stampa mercoledì 2 aprile, nella sala consiliare del comune dell’entroterra maceratese. Venerdì 4 aprile, invece, avrà luogo al Teatro Comunale la presentazione del progetto alla presenza di una decina di ambasciatori dei paesi africani interessati dall’iniziativa.
“Stiamo ristrutturando l’ex convento degli Agostiani Scalzi in pieno centro, che ospiterà i partecipanti al master – dice il sindaco di Monte San Martino, Valeriano Ghezzi – la soddisfazione è grande, sotto tanti punti di vista. Riportiamo il nostro paese al centro di tante attenzioni internazionali, ci sarà una ricaduta positiva in termini occupazionali, anche se non parleremo di grandi numeri, verranno coinvolte numerose imprese del territorio che operano nel settore dell’agroalimentare: tutto questo ci riempie d’orgoglio e ci stimola a farci trovare pronti per accogliere al meglio i partecipanti. Lo scopo del master è, in estrema sintesi, migliorare la qualità dei prodotti non solo per l’auto approvvigionamento ma anche in ottica esportazione – conclude il primo cittadino – Si punta con questa iniziativa alla formazione di tecnici capaci di gestire l’intera filiera della produzione agro zootecnica, coniugando insieme le necessarie strategie di incremento della produzione con l’ottenimento di prodotti che rispondano alle giuste esigenze di qualità”.