Educazione alimentare a scuola
“Orto in condotta” per tutti

Un orto (foto d’archivio)

Studenti si trasformano in piccoli contadini. Approvato il progetto “Orto in condotta” che vede la collaborazione del Comune di Civitanova, “Slow Food” di Corridonia e l’istituto comprensivo Ugo Bassi. L’iniziativa è rivolta agli alunni della scuola primaria e consiste in azioni finalizzate ad una corretta educazione ambientale ed alimentare a partire da metodi di coltivazione biologici e biodinamici, anche grazie all’impiego di fertilizzanti naturali derivanti da compostaggio domestico. Il progetto si inserisce anche in una più ampia opera di sensibilizzazione verso un corretto approccio alla raccolta differenziata, allo scopo di incrementarne i risultati e metterne in risalto l’importanza. Tra gli obiettivi c’è l’introduzione di una didattica multidisciplinare in cui l’orto rappresenti lo strumento per attività di educazione alimentare ed ambientale. Altra finalità è avvicinare i bambini ai concetti di varietà e stagionalità dei cibi, al rispetto della natura.