Il nuovo Di Gusto si svela
(LE FOTO)

MACERATA - Folla per l'inaugurazione del risto-bar di piazza Battisti che riapre allargando offerta e spazi con quattro sale e un cortile esterno. Il titolare Marco Guzzini: "L'obiettivo è rendere ogni ambiente familiare e accogliente per fare affezionare i clienti"
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Il nuovo staff del Di Gusto Macerata

 

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L’assessore al Centro storico Stefania Monteverde, i titolari del Di Gusto Marco e Lucia Guzzini e il sindaco Romano Carancini

 

(foto Lucrezia Benfatto)

Quattro sale, una per ogni esperienza di gusto. Il Di Gusto torna e lo fa in grande stile. Sorprendenti gli ambienti nel nuovo locale di piazza Battisti svelati oggi a Cm in occasione del taglio del nastro. Un evento, benedetto dal sindaco Romano Carancini, dall’assessore al centro storico Stefania Monteverde e illuminato dalla madrina d’eccezione Ilenia Bravetti, ex finalista di Miss Italia che ha attirato decine di persone nel cuore di Macerata. La sorpresa inizia dall’ingresso. Un’ampia sala con bancone e postazione street food preannuncia lo stile del nuovo ristorante di Marco Guzzini. Colori caldi, elementi della tradizione, vecchie scale in legno, impianti in rame, pavimenti e decorazioni in ceramica. Confort a colpo d’occhio merito di Adriano Capriotti, giovane e promettente architetto di Tolentino.

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La sala d’ingresso del nuovo locale di piazza Battisti

“Le decorazioni sono fatte a mano dagli artigiani locali – spiega Guzzini – Nel nuovo Di Gusto le Marche non saranno solo nel piatto ma anche negli arredi”. Un ampio e luminoso bancone con postazione street food e sushi sia a pranzo che a cena con gli chef Suki e Alemao. Spettacolo per gli occhi e per la bocca vederli all’opera. Il Di Gusto conserva il retaggio del locale aperto 3 anni fa ma si reinventa totalmente. Tradizione e  nuove suggestioni. La seconda sorpresa si scopre aprendo una porta in fondo all’ingresso. Uno spazio total black illuminato solo da candele con divanetti e postazioni che regalano un’atmosfera per cene intime ed eleganti.

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Il taglio del nastro del nuovo locale di piazza Battisti

Poi quello che non ci si aspetta. Un’ulteriore porta conduce ad uno scantinato: volte, scalinate a mattoni e il fascino della Macerata sotterranea che torna a nuova vita. Scendendo si scorge un ulteriore cucina a vista, cuore del ristorante che oggi rende l’offerta a tutto raggio e l’enoteca scoperta durante i lavori di restauro del seminterrato. Una scalinata interna porta ad un ulteriore sala intima e accogliente. “L’obiettivo – sottolinea Guzzini – è rendere ogni ambiente familiare e accogliente per fare affezionare i clienti”. La chicca è “Di Gusto nel vicolo”, adorabile cortile esterno comunicante con vicolo Ulissi perfetto con l’arrivo della bella stagione.

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Madrina, l’ex finalista di Miss Italia Ilenia Bravetti

 

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Guzzini con l’architetto Adriano Capriotti nella sala dell’enoteca

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L ‘ambiente nella saletta al primo piano

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Il Di Gusto nel vicolo

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Il sommelier Leonardo Blanco

 

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