“Parla come mangi”
MACERATA - Il Gas il 25 febbraio propone il primo di una serie di appuntamenti per sviluppare l'etica del cibo e delle materie prime
Una iniziativa del Gas-Mc
Alimentazione e materie prime di qualità, il Gas – Gruppo di Acquisto Solidale – di Macerata lancia una serie di incontri. Il primo “Parla come mangi” si terrà il 25 febbraio alle 18 nella biblioteca Mozzi Borgetti dove tre importanti relatori parleranno di biologico etico, di alimentazione sana e di quale impatto ha il cibo sulla nostra vita quotidiana. Presenti il ruralista Roberto Brioschi, la pediatra nefrologa e nutrizionista Ilse Maria Ratsch e Violita Soricetti titolare dell’azienda biologica “La Viola” , Azienda agricola di apicoltura biologica-biodinamica. Tra i temi analizzati anche gli accordi internazionali quali Ceta e TTIP che minano la base della produzione locale di qualità. Esperti del settore illustreranno le conseguenze di queste scelte. Importante sarà anche capire il valore dell’alimentazione sana dei ragazzi nelle mense scolastiche ma anche nelle case, nel rispetto della terra che e dei piccoli produttori.