Slow Food anche a Civitanova
Inaugura la sede locale

Anche Civitanova ha la sua condotta Slow Food. Merito di un gruppo di appassionati custodi dei sapori e delle tradizioni del territorio che hanno voluto promuovere attivamente i valori dell’associazione nazionale anche nella città costiera. E così dopo un periodo di organizzazione e incontri Diego Valentini, Cristian Tedeschi, Roberto Turtù, Simone Pirro, Silvia Tarulli, Alessandra Zelaniec e Michele Falzetta hanno dato avvio al progetto. Verrà presentato anche ai cittadini nell’inaugurazione aperta al pubblico domenica 13 settembre a Synbiofood di Civitanova in corso Umberto I alle 18. Sarà partner dell’evento il gruppo “Iam” con Volumezero2 istallazione a carattere sociale composta da un tappeto di vero manto erboso e un tavolo conviviale, posizionata nello spazio antistante il locale. Durante l’aperitivo si brinderà con i vini della cantina Fontezoppa e verranno presentati gli eventi dell’associazione che si svolgeranno poi nel mese di settembre, come la conferenza sui Mais Antichi all’interno del festival “Folk Polenta” o la cena-degustazione organizzata al ristorante Mood di Civitanova.«Siamo orgogliosi di far parte di un progetto internazionale volto a restituire il giusto valore al cibo nel rispetto di chi produce, in armonia con ambiente ed ecosistemi e grazie ai saperi di cui sono custodi territori e tradizioni locali» – dicono i ragazzi della condotta.