“Vingustando a Pasqua”, domenica appuntamento alla Civica Enoteca Maceratese

Nei locali della Civica Enoteca Maceratese (corso della Repubblica 51) ritornano gli appuntamenti di “Vingustando”, l’iniziativa di successo che ha lo scopo di celebrare i migliori piatti della nostra tradizione gastronomica. E’ questa la seconda edizione, come sempre organizzata dalla Ex.It., azienda speciale della Camera di commercio, e dalla stessa Camera di commercio, in collaborazione con l’Associazione cuochi di Macerata. Il prossimo appuntamento è fissato per domenica 24 marzo e, in vista delle imminenti festività, si chiamerà “Vingustando a Pasqua”. Infatti gli chef dell’Associazione cuochi illustreranno la preparazione di alcuni piatti tipici pasquali. Al termine della dimostrazione seguirà una degustazione in abbinamento con i vini prodotti dalle aziende vitivinicole associate per creare un’ottima combinazione che esalti al meglio le rispettive qualità gustative. Per i buongustai segnaliamo che, tra gli altri, sarà eseguita la preparazione dei seguenti piatti: pizza di formaggio, calcione di ricotta al limone, corata di agnello in pagnotta e pizza di Pasqua con cedro candito e salsa al fondente.  Per informazioni e prenotazioni telefonare allo 0733.234399; info@enotecamaceratese.it; www.enotecamaceratese.it. Come sempre in occasione di Vingustando ci sarà la diretta streaming su Cronache Maceratesi.