Apre i battenti l’aloteca “Le Marche di Birra”
APECCHIO - Esposte nella sala del consiglio le oltre 60 etichette prodotte dai birrifici regionali
L’aloteca di Apecchio
La sala del Consiglio Comunale di Apecchio Città della Birra diventa “Aloteca”. In occasione del Festival Nazionale dell’Alogastronomia, previsto per l’1 e 2 settembre, allestita l’aloteca “Le Marche di Birra” un museo presto itinerante che contiene tutte le etichette di birra prodotte dai 16 birrifici regionali
Oltre sessanta etichette provenienti da ogni angolo della regione. Questo è lo spaccato della realtà birricola marchigiana che vede sul territorio anche un maltificio consortile (COBI) ad Ancona. Dei 16 birrifici attivi nelle Marche alcuni sono in procinto di iniziare la produzione entro l’anno. La produzione di birra avviene omogeneamente sul territorio: 4 in provincia di Pesaro Urbino, 3 in provincia di Ancona, 4 in provincia di Macerata, 2 in quella di Fermo e 3 in provincia di Ascoli Piceno.
L’Aloteca regionale troverà ubicazione anche in futuro a Palazzo Ubaldini ad Apecchio all’interno di una sala permanente che verrà appositamente allestita con delle teche. Dopo il festival l’esposizione verrà inoltre riproposta in forma itinerante a livello nazionale e potrà essere utilizzata come strumento di promozione in occasione delle più importanti fiere internazionali dedicate al food&beverage e al turismo.
“Abbiamo coinvolto tutti i produttori marchigiani scoprendo un vero patrimonio – afferma il Presidente dell’Associazione Apecchio Città della Birra, Massimo Cardellini – ora ci dedicheremo a promuovere al meglio questa realtà regionale con l’aiuto delle Istituzioni e dei soggetti privati che aderiranno al nostro progetto. Un progetto triennale che vede nella birra artigianale un nuovo contributo per l’economia marchigiana e per la diffusione di un prodotto di qualità, sano e legato al territorio di origine”.