Giornata mondiale dell’alimentazione,
Mari: «Esercizio fisico e olio d’oliva»

Roano Mari

Giornata mondiale dell’alimentazione, Colmurano la celebra con un convegno. Grande partecipazione nel piccolo borgo maceratese per l’evento “L’alimentazione come strumento di prevenzione” promosso dall’associazione “Le Paccucce” in collaborazione con il Comune.

Colmurano, paese in cui il tema dell’alimentazione viene spesso trattato sotto molteplici punti di vista, ancora una volta celebra il cibo sano e le filiere di produzione sostenibili, attraverso l’intervento del presidente dell’ordine dei Medici Chirurghi ed Odontoiatri della provincia di Macerata Roano Mari in occasione della Giornata Mondiale dell’Alimentazione.

All’interno del museo Ventura i temi trattati sono stati molteplici, dall’alimentazione come prevenzione, all’importanza dell’attività fisica, all’olio d’oliva come farmaco. «È necessario svolgere giornalmente un moderato esercizio fisico per ridurre i rischi della sindrome metabolica – ha spiegato Mari – Nella nostra società occidentale circa il 30% della popolazione è sedentaria. La sedentarietà, insieme al fumo, costituiscono una delle maggiori cause della cardiopatia ischemica».

Il sindaco di Colmurano Mirko Mari

Si è posto in seguito l’accento sul movimento come prevenzione della malattia cardiovascolare, dell’ipertensione, del diabete, dell’obesità e della dislipidemia. Grande interesse anche per la trattazione l’importanza dell’olio d’oliva: «Le popolazioni della Grecia e dell’Isola di Creta – ha aggiunto Mari – che utilizzano molto acido oleico, hanno meno incidenza di tumori e di malattie cardiovascolari. Anche nella nostra regione Marche, una delle regioni più longeve non solamente d’Italia ma anche nel mondo, la dieta mediterranea e l’utilizzo dell’olio extra vergine di oliva portano ad indubbi vantaggi sull’abbattimento del colesterolo totale, dell’Ldl, dei trigliceridi, ed un sensibile aumento del colesterolo Hdl.

Unito al movimento, migliora la sindrome metabolica che possiamo anche valutare di tanto in tanto con la misurazione della circonferenza del girovita». Soddisfazione anche da parte del presidente dell’associazione Monica Erodiade: «Nel mondo milioni di persone muoiono di fame ogni anno – ha detto la presidente – tutti devono avere accesso al cibo e il consumatore deve essere educato ad una sicurezza alimentare, deve avere un pensiero critico verso le strade che portano al cibo. Occorre azzerare gli sprechi attraverso una spesa settimanale accurata». Tra gli ospiti anche il sindaco di Colmurano Mirko Mari, il presidente dell’Unione Montana dei Monti Azzurri Giampiero Feliciotti e il consigliere regionale Simone Livi.

Da sinistra: Giampiero Feliciotti, Roano Mari, Monica Erodiade, Mirko Mari e Simone Livi