I sapori dell’autunno
alla Sagra del polentone

Il polentone

Sant’Angelo in Pontano dà inizio all’autunno con gli inconfondibili sapori marchigiani della tradizionale Sagra del Polentone, giunta ormai alla ventiduesima edizione. Domenica 14 ottobre gli ospiti saranno accolti dalla Pro Loco nello stand gastronomico dove potranno gustare il polentone al ragù, disponibile sia a pranzo che a cena, anche d’asporto, oltre che secondi piatti e contorni per ogni palato. Ad inaugurare l’atmosfera autunnale non mancheranno castagne e vino cotto a volontà. Le vie del paese, ancora profondamente segnate dagli eventi sismici del 2016, accoglieranno festose la Fiera degli Uccelli e il mercato tradizionale per l’intera giornata di domenica. La Sagra sarà un’occasione per far conoscere la maestria dei cuochi di una volta che si tramandano di generazione in generazione, una secolare ricetta che torna ogni anno ad affascinare e coinvolgere anche i più giovani e persino chi non ama esplicitamente la cucina dell’entroterra marchigiano. Chiunque accetterà l’invito verrà inebriato dagli odori della tradizione e tornerà a visitare questo borgo dalle mille bellezze.