La Confcommercio organizza un corso per diventare barman

Prenderà il via martedì 19 febbraio alle ore 15 il corso per aspiranti barman ed operatori di bar che la Confcommercio organizza tutti gli anni presso la sua sede di Macerata. Il corso della durata complessiva di 36 ore si pone come obiettivo quello di coniugare la cultura del bere al bisogno di aggiornare le  figure professionali che già operano sul territorio, sulle nuove tendenze espresse dal mercato. Anche quest’anno gli organizzatori hanno puntato sulla qualità delle lezioni invitando esperti qualificati del settore, accuratamente selezionati con la collaborazione delle aziende maggiormente rappresentative della nostra provincia. Durante le 10 lezioni teorico-pratiche, bisettimanali il martedì ed il giovedì, saranno trattati i temi classici che caratterizzano l’universo della somministrazione come la Caffetteria, la Gelateria, i vini e gli spumanti, le birre, i distillati ed i liquori, gli aperitivi con applicazioni manuali nella preparazione dei cocktails nazionali ed internazionali e di sandwiches, tartine e dolcetti originali. Ampio spazio sarà dedicato altresì alla organizzazione, all’uso delle attrezzature, all’arredamento e soprattutto al servizio, fondamentale complemento della moderna ristorazione. Il corso è aperto non solo agli operatori del settore ma anche a quanti vogliono sviluppare una cultura adeguata nell’affascinante mondo del bar. Per ulteriori informazioni e per le prenotazioni gli interessati possono contattare la segreteria dell’Ascom C.A.T. Confcommercio di Macerata ai nr. 0733/231573 (interni 247 – 244),  393/6019685, 339/5462313, 338/7509366.