Di Gusto trasloca:
nuovo locale in piazza Battisti
MACERATA - A gennaio il nuovo bar ristorante. Il titolare Marco Guzzini: "Da tempo abbiamo deciso di espandere l'attività e lo facciamo ora in un periodo relativamente tranquillo". Sull'offerta: "Verrà potenziata aggiungendo ai pranzi e alle cene fast anche una varietà di primi e secondi"
Nuovo anno, nuovo locale per il Di Gusto Italiano a Macerata. Il noto bar ristorante del centro storico si sposta ma non di molto. Basterà scorrere di qualche civico per trovare il nuovo spazio al numero 8 di piazza Battisti. Da oggi il locale dove è nata l’attività di Marco Guzzini è chiuso per lavori all’edificio. Intanto muratori, falegnami e tecnici sono all’opera al nuovo e più grande locale che, secondo i piani dovrebbe aprire per la terza settimana di gennaio. “Da tempo abbiamo deciso di espandere l’attività e lo facciamo nel periodo di Capodanno più tranquillo per Macerata – dice Guzzini – Da qui l’idea di utilizzare i locali in piazza Battisti. ambiente che stupirà. Nello spirito del Di Gusto che in due anni si è sempre rivolto all’innovazione con i piedi ben piantati sulla tradizione il nuovo locale sorprenderà negli arredi e nella scelta degli elementi decorativi. Sarà un ambiente caldo come si stesse mangiando nella propria casa. Grande spazio verrà dato al sushi in un ambiente esclusivo e dedicato”. Il nuovo locale proporrà un offerta ristorativa ampliata e sarà suddiviso in spazi prevedendo una sala per il ristorante, una per il sushi, una per gli aperitivi.
“Abbiamo diviso tutto per cui l’offerta si distribuirà tra Insolito e Di Gusto – specifica il titolare – Il tutto mantenendo il rapporto qualità-prezzo che ci ha reso famosi in città. Riconfermiamo lo staff giovane mentre l’offerta del ristorante verrà rinforzata. La cucina espressa sia a pranzo che a cena verrà mantenuta con l’offerta dei panini ma a questa aggiungeremo una varietà di primi e secondi con pizza e sushi disponibili sia a pranzo che a cena”. Una scelta quella di rimanere in centro dettata da un incrementato flusso turistico che trova nell’offerta del locale un buon punto di approdo. “Macerata è diventata una piazza decisamente forte – commenta Guzzini – grazie ad un ritrovato centro storico che sta dimostrando di essere sempre più attrattivo. I ringraziamenti al sindaco e a tutta l’amministrazione per il grande lavoro di valorizzazione turistica e culturale della città. Un sindaco vicino alla gente e ai commercianti. Un grazie al rettore per aver guidato l’università fuori dal dramma e dalla paura del sisma rilanciando fin da subito l’attività didattica. E’ utile e interessante rimanere qui e noi lo facciamo con la stessa passione ed entusiasmo del primo giorno. In questi giorni di chiusura sarà il locale lancia “Il Di Gusto viene da te”: primi piatti, insalatone, panini e pizza potranno essere ordinati al 333 3659841 e verranno consegnati a domicilio.

