Interesse e curiosità per l’agroalimentare maceratese al Rhex di Rimini
Padiglioni con minor numero di espositori rispetto al passato – segno evidente delle difficoltà in cui si trovano molte imprese – ma affollati di operatori, nonostante la nevicata del giorno inaugurale e il periodo elettorale
Direttivo della stampa agroalimentare al Rhex
di Alessandro Feliziani
Si è chiuso con successo (53mila visitatori professionali in quattro giorni e un buon numero di affari conclusi) il Rimini Horeca Expo (RHEX), salone della ristorazione e dell’ospitalità. Significativa è stata anche la presenza di aziende maceratese, alcune delle quali riunite in un unico stand sotto l’egida della Ex.It. L’azienda speciale della Camera di commercio di Macerata, in collaborazione con la Coldiretti, ha voluto – in questa, come in altre manifestazioni fieristiche in Italia e all’estero – coadiuvare gli imprenditori maceratesi nel non facile sforzo di promozione, cercando d’incentivare, sia i singoli prodotti, sia il settore agroalimentare “made in Marche” nel suo insieme, esaltandone qualità e peculiarità.
Lo stand maceratese, allestito al centro della padiglione A3 del quartiere fieristico riminese, ha ospitato undici produttori: Coop Verdolio, Bacelli, Società agricola Angeli, Si.Gi. Luciani, Coop Provima, Olio San Marco, Serboni, Maraviglia, Tiberi, Bertini, con un variegato “paniere” comprendente oli di oliva extravergine, vini Doc e Docg (Verdicchio di Matelica e Vernaccia di Serrapetrona), formaggi, pasta di grano duro maceratese, orzo, tartufi, confetture di frutta e verdure, i caratteristici Vino cotto e Vino di visciole. Proprio queste due ultime prelibatezze, presentate da David Tiberi di Loro Piceno e da Silvano Buccolini di Macerata, hanno destato molte curiosità. Gabriele Fabbri, ad esempio, direttore di un famoso hotel di Riccione, casualmente incontrato nello stand maceratese, non conosceva queste due produzioni e, essendone rimasto favorevolmente impressionato, si è dichiarato intenzionato a proporle nei prossimi mesi ai suoi numerosi clienti italiani e del nord Europa.
Questa edizione di RHEX è stata visitata quasi esclusivamente da operatori interessati e il Salone si è connotato come appuntamento internazionale capace offrire una formidabile vetrina per gli espositori dell’industria alberghiera, dell’ospitalità, della ristorazione. Oltre a 357 giornalisti italiani e stranieri accreditati, RHEX si è affermato anche grazie alla presenza di numerosi buyer stranieri, provenienti da Australia, Arabia Saudita, Bielorussia, Bosnia, Bulgaria, Cina, Croazia, Emirati Arabi, Estonia, Finlandia, Francia, Germania, Giappone, Lettonia, Lussemburgo, Marocco, Qatar, Romania, Russia, Slovacchia, Slovenia, Svezia, Tunisia, Turchia, Ucraina e Ungheria con manager di primo livello. Tra questi, il responsabile acquisti dell’Hotel Ritz Carlton di Doha – Qatar; per il settore food rappresentanti della cinese Goodwell China Marketing Service Co. e per il settore vino esponenti della Brasile Italian Wine Selection. In concomitanza con RHEX, all’interno delle Fiera di Rimini si è svolta anche l’annuale assemblea dell’Associazione interregionale della stampa agroalimentare, il cui direttivo, presieduto dalla bolognese Lisa Bellocchi, al termine dei propri lavori ha visitato lo stand delle Ex.It., intrattenendosi con alcuni dei produttori maceratesi presenti.
Il produttore maceratese Silvano Buccolini con alcuni operatori nello stand Ex.It
