“Brodettogonia”, una storia marchigiana

Venerdì 27 aprile ore 17.30 all’ Aula Magna della Biblioteca Nazionale Macerata ci sarà  la presentazione  del libro “Brodettogonia” di Renato Novelli. Ne discutono con l’autore, Antonio Attorre  di Slow Food e Ugo Bellesi dell’Accademia Italiana della Cucina.

Il personaggio centrale del libro “Brodettogonia” del professor Renato Novelli dell’Università di Ancona è il brodetto di San Benedetto. Ma le vicende narrate non riguardano la cucina. Il brodetto viene raccontato come una metafora dell’identità e uno strumento della cultura del rimpianto attraverso cui, come dice Walter Benjamin, si forma lo sguardo del viaggiatore. In questo libro il viaggiatore-narratore è la voce fuori campo che, attraverso personaggi e paesaggi molto diversi dell’Indo Pacifico, racconta storie nelle quali il paesaggio del porto di San Benedetto rimane, in ogni vicenda, il paesaggio di riferimento. Il libro può essere considerato anche un saggio sulla nostalgia del viaggiatore e dell’emigrato.