Chocolando: in tre giorni a Civitanova
consumati oltre 140 quintali di cioccolato
di Laura Boccanera
Inutile avere oggi i sensi di colpa se in tre giorni i civitanovesi hanno consumato ben 140 quintali di cioccolato. Numeri che più di ogni altro commento rendono l’idea del successo della prima edizione di Chocolando in tour. Grande soddisfazione quella espressa da espositori e organizzazione al termine della prima edizione del tour della cioccolata, svoltasi a Civitanova Marche dal 19 al 21 novembre scorsi lungo Corso Umberto I.
Trentasette cioccolatieri provenienti da tutta Italia (tre del territorio: Magacacao, Romoli e Mimosa) hanno dolcemente invaso per una “tregiorni” al profumo di cioccolato la località balneare marchigiana, proponendo degustazioni in tutte le sue declinazioni, anche ardite (tavolette, pralineria, lastre, cioccolata calda in tazza, liquori, prodotti da forno e pasticceria a base di cioccolato), e in abbinamento con i prodotti delle Regioni dalle quali provengono.
Ciascuno stand ha consumato oltre 3 quintali di cioccolato, che, moltiplicati per tutti gli stand, ha fatto ottenere il risultato lusinghiero di 140 quintali nell’arco di tre giorni.
A partire da venerdì 19, quando si è svolta l’inaugurazione ufficiale alla presenza di Sindaco, Vicesindaco, Assessori al Turismo e Commercio, Rappresentanti delle Associazioni di Categoria, Giornalisti, Corso Umberto I brulicava di pubblico da mattina, con i dolci per la prima colazione, fino a sera tardi e a notte inoltrata per gustare la cioccolata calda aromatizzata ai liquori ed i cioccoaperitivi.
L’animazione per i più piccoli è stata affidata al gruppo “L’Albero dei Balocchi”, i cui intrattenitori hanno fatto divertire i bimbi più golosi con palloncini, spettacoli e “truccabimbi”.
La giornata di maggiore afflusso è stata quella di domenica, nonostante il tempo minacciasse pioggia. A partire dalle prime ore del pomeriggio, Corso Umberto I si è animato di una folla straripante e i corner dei cioccolatieri sono stati letteralmente presi d’assalto per assaggiare cioccolato, acquistare strenne natalizie, degustare i prodotti più strani (come il cioccolato al kamut, quello senza zucchero, quello alla cannella, al burro e salvia, al rosmarino, ai frutti di bosco, alla ribolla gialla, al vino tintilia, al sale marino, all’olio di oliva). Difficile riuscire a definire il numero delle presenze: se come criterio prendiamo la quantità di cioccolata acquistata (14.000 kg), considerando una media di acquisto pro-capite di kg 0,4, si arriva a 35.000 acquirenti. Se si considera una media di 3 componenti per famiglia, si arriva a 105.000 presenze in tre giorni, alle quali aggiungendo un 30% di sole degustazioni gratuite e semplici spettatori dall’ufficio turistico ipotizzano almeno 140.000 presenze.