“Oasi del gusto”
al centro commerciale
Val di Chienti

Da oggi e fino a domenica 3 ottobre il centro commerciale Val di Chienti ospita l’iniziativa OASI DEL GUSTO. Una fiera delle tipicità enogastronomiche del nostro territorio arricchita da appuntamenti gratuiti ed aperti a tutti come laboratori e corsi di cucina: per tutta la durata dell’evento infatti, i migliori artigiani e i professionisti del gusto metteranno in scena la propria arte con dimostrazioni dal vivo e lezioni di cucina. In un laboratorio perfettamente attrezzato sarà possibile osservare le tutte le fasi di lavorazione per rubare i trucchi del mestiere ed assistere alla creazione di pane e prodotti da forno, pizza, birra, pasta.

Nel week-end sarà  inoltre possibile usufruire gratuitamente di lezioni di base sulla preparazione di stuzzicherie, primi piatti, sughi e secondi.

IL PROGRAMMA

LUNEDI 27/Set, h 9:30 – Apertura stands.

MARTEDI 28/Set, h 18:30 – “Pasta all’uovo di Campofilone”, laboratorio tenuto dal mastro pastaio De Carlonis di Campofilone.

MERCOLEDI 29/Set, h 18:30 – “La Birra” laboratorio sulla preparazione della birra anche in casa. Dalla cottura dei malti e dei cereali, passando alla fermentazione fino al bicchiere. Marco Raffaeli del birrificio Mukkeller vi condurrà alla scoperta di questo fantastico mondo.

GIOVEDI 30/Set, h 18:00 – “Pane & Prodotti da forno”, laboratorio tenuto da Luigi Bellesi esperto nella realizzazione dei prodotti da forno di origine interamente naturale: pane, dolci, stuzzicherie etc.

VENERDI 1/Ott, h 18:30 – “La Pizza”, con il presidente dell’Ass. Pizzaioli Marchigiani Renato Andrenelli. Dal lievito madre alla cottura, per asssitere a tutte le modalità di realizzazione.

Weekend nel segno dei Corsi di Cucina con gli chef di RAI & SKY ANDREA E GIANLUCA PISTILLI

SABATO 2/Ott

h 11:30 – Preparazione di Antipasti e finger food deliziosi.

h 17:30 – Preparazione di Primi e Sughi espressi. Come preparare con 10 minuti primi piatti gustosi e ogni giorno diversi esaltando al massimo i sapori.

h 18:00 – Aperitivo con Delitto

Seduti attorno ad un tavolo, degustando un aperitivo… c’è un caso da risolvere e un premio da vincere.

Una serata dove voi siete i protagonisti.

Iscrizione 10,00 €.

Prenotazione e info: 0733.280028

DOMENICA 3/Ott

h 16:00 – Preparazione di Secondi di carne. Lavorazione e cottura della carne.

h 18:00 – Venite a scoprire i vini dei Colli Maceratesi. Una degustazione gratuita guidata dall’O.N.A.V. per apprezzare i profumi, gli aromi e i sapori di questa grande DOC.