“Passeggiare Degustando”
per le vie di Montecosaro

di Beatrice Cammertoni

ed Eros Mandolesi

Inizia stasera la quinta edizione di “Passeggiare a Montecosaro Degustando” la manifestazione organizzata ogni anno dal Comune e dalla ProLoco del paese maceratese. Promuovere il territorio e le sue tipicità: questo l’obbiettivo dei due giorni di festa a Montecosaro, che vedranno tra l’altro la presenza domani (domenica 19), del celebre conduttore di Lineaverde Massimiliano Orsini. Nella tipica cornice degli anni ’50, si riscoprono le tradizioni del vecchio mondo contadino. Si tratta di un’occasione per le aziende locali di presentare al pubblico i propri prodotti, proponendo negli stand allestiti lungo le vie del centro storico assaggi e degustazioni delle loro specialità. Il Sindaco Stefano Cardinali e l’Assessore al turismo Moris Massaccesi ci presentano l’iniziativa ed invitano i lettori di Cronache Maceratesi a visitare “Passeggiando a Montecosaro Degustando”.

“L’idea è quella di promuovere le nostre specialità ricreando nel centro storico l’atmosfera contadina e caratteristica che ha contraddistinto il nostro passato. Chi visiterà il nostro paese nei prossimi giorni incontrerà non solo i produttori che esporranno le loro specialità ma anche alcuni concittadini che si impegneranno a fare conoscere gli antichi mestieri di una volta. Ci saranno infatti un fabbro, un falegname un angolo artistico in cui verrà proposto un mercatino di fiori di carta e oggetti artigianali fatti a mano.” L’Assessore Massaccesi, ideatore dell’iniziativa presenta così queste due giornate. “Nel corso degli anni abbiamo avuto ospiti illustri esperti dell’ambito eno-gastronomico, a partire da Bigazzi e dalla Moroni direttamente dalla Prova del Cuoco di Raiuno. Quest’anno con Orsini cercheremo di ricreare una sorta di Tavolata Lunga come quella che normalmente conclude le puntate del programma Lineaverde, con banchetti nei quali i produttori che partecipano a Passeggiando potranno presentare i prodotti che richiamano la nostra terra e le nostre tradizioni.” È con grande soddisfazione che il Sindaco Cardinali ci descrive l’iniziativa: “Cinque anni fa è stata proprio la manifestazione il motore della rinascita della Pro Loco dopo venti anni di inattività, che ad oggi si può ben definire una delle più attive del territorio. Non solo, la festa vede la collaborazione un po’ di tutto il paese: i cittadini si adoperano in maniera attiva per la sua riuscita e non fanno mancare il loro supporto. Come Comune non possiamo che appoggiare appieno l’iniziativa ed il Presidente della Pro Loco Bartolini. Provo un affetto particolare per questa manifestazione perché ognuno a modo suo cerca di dare un personale contributo alla riuscita dell’evento, con grande partecipazione e collaborazione di tutti i miei concittadini. È per questo che la considero uno degli eventi più importanti per Montecosaro. Sarà anche l’occasione per riscoprire angoli di paese molto suggestivi ma poco conosciuti poiché durante l’anno sono poco frequentati.”

Al percorso della degustazione si affianca quello gastronomico costituito dagli stand della Pro Loco. Le taverne allestite infatti, proporranno i piatti tipici della tradizione contadina, in particolare le pietanze caratteristiche di questo periodo dell’anno di piena trebbiatura: “moccolotti” con l’oca, polenta e salciccia e patate a petalo fritte.
La festa è destinata a crescere sempre di più: nelle intenzioni degli organizzatori c’è la volontà di coordinarsi in futuro con le realtà dei comuni vicini e con le loro tipicità da promuovere. Tra gli ospiti di quest’anno anche il Presidente Capponi, invito emblema della volontà di dare alla manifestazione una dimensione sempre più provinciale.