Tre giorni di sapori e musica
con la Sagra del tortellino
SANT'ANGELO IN PONTANO - Si apre domani la 19esima edizione della kermesse, che si terrà in piazzale Trento
Una delle passate edizioni della sagra
Un fine settimana all’insegna della tradizione, del buon cibo e della convivialità. Da domani a domenica la Sagra del tortellino torna protagonista dell’entroterra marchigiano. Con la sua 19esima edizione, l’evento di Sant’Angelo in Pontano rappresenta ormai un appuntamento fisso per gli amanti della cucina locale e per chiunque desideri scoprire le bellezze del territorio.
Il fulcro della manifestazione è, ovviamente, il tortellino di produzione rigorosamente marchigiana e artigianale. Conditi con sughi che richiamano la più autentica tradizione santangiolese, i primi piatti saranno accompagnati da una ricca selezione di secondi di carne e contorni, pensati dai cuochi per deliziare ogni tipo di palato. Dietro ai fornelli, come sempre, ci sarà il sapiente lavoro dei volontari della Pro Loco, custodi delle ricette locali.
La sagra si svilupperà nella cornice di piazzale Trento, in centro storico. Una location dal forte valore simbolico: la piazza mostra ancora le ferite lasciate dal sisma, ma si trasforma per tre sere nel centro di una comunità che dimostra un tenace desiderio di rinascita e unione. Musica dal vivo e ballo fino a tarda notte. Non solo gastronomia, ma anche tanto intrattenimento.
Il programma delle serate prevede un calendario musicale variegato per far cantare e ballare il pubblico: domani la musica di Laura Piunti darà il via ai festeggiamenti; sabato salirà sul palco l’Orchestra Andrea Bianchini; domenica gran finale in compagnia dell’Orchestra Sonora. Per tutta la durata dell’evento, dall’ora di cena fino a tarda notte, sarà inoltre attiva una pista da ballo appositamente allestita per accogliere ballerini e appassionati.