ChocoMoments fa tappa a Porto Recanati

Lezione di cioccolato

Per la seconda edizione della grande festa del cioccolato artigianale che si svolgerà dal 11 al 13 ottobre in Corso Matteotti ex Scuola Diaz, ChocoMoments fa tappa a Porto Recanati. L’inizitiva è realizzata con il patrocinio del Comune di Porto Recanati e il sostegno dell’Assessorato al Commercio e propone un weekend in compagnia dei migliori maestri cioccolatieri d’Italia e delle loro raffinate creazioni al cioccolato. Nel ricco progrmamma di “ChocoMoments a Porto Recanati” sono tanti gli appuntamenti che si concentreanno nella Fabbrica del Cioccolato: cooking show, degustazioni di caffè, grappa, vino e cioccolato, lezioni per adulti e laboratori per bambini a cura del maestro cioccolatiere Giancarlo Maestrone. Prevista anche tanta animazione con musica live ed esibizioni di ballo sabato 12 ottobre dalle 21 alle 23 e domenica 13 ottobre dalle 17 alle 20. “Siamo molto lieti di ospitare la seconda edizione della festa del cioccolato artigianale – ha dichiarato l’assessore al Commercio Roberto Sampaolo – una manifestazione che piace a tutti, adulti e bambini, e contribuisce a diffondere la cultura del cioccolato artigianale attraverso i laboratori rivolti ai bambini e i percorsi di conoscenza della storia e della lavorazione del cioccolato”.

Laboratori per bambini

Tra gli eventi più attesi dal pubblico c’è il cooking show dello chef patissier Domenico Spadafora, star del programma tv di Rai 2 “Detto Fatto” che si terrà tutti i giorni alle 12 e alle 17. Per i più piccoli, torna lo spazio Babyciok dalle 15.30 alle 17.30 nel quale è possibile improvvisare con il cioccolato, cimentandosi nella realizzazione di cioccolatini con tutte le attrezzature necessarie: grembiuli, cappellini, guanti e attrezzi per la lavorazione. Tutti i bambini delle scuole hanno ricevuto un divertente segnalibro con il quale avranno diritto ad un omaggio al cioccolato da ritirare presso la Fabbrica. Gli appassionati cultori del “cibo degli dei” potranno partecipare al workshop “Conoscere il cioccolato”, un percorso che mostra tutte le fasi di lavorazione del cioccolato dalla fava di cacao al cioccolatino. “Cioccolato &…”, invece, è lo spazio, aperto dalle 14 in poi dedicato alle degustazioni di caffè, grappa e cioccolato. Nella Fabbrica sono previste anche lezioni di cioccolato per imparare a realizzare una sacher alle 15 e dei mini-corsi di pralineria: due ore di lezioni in programma domenica dalle 10 alle 12 (con prenotazione obbligatoria giancarlo.maestrone@gmail.com).  Gli stand della mostra mercato resteranno aperti venerdì 11 ottobre dalle 14 alle 20, sabato 12 ottobre dalle 9 alle 24 e domenica 13 dalle 9 alle 20.Quest’anno, infine, la Fabbrica del Cioccolato metterà a disposizione dei cittadini una choco-card che permetterà a chi acquista cioccolato artigianale presso gli stand di avere sconti negli esercizi convenzionati e per per chi acquista nei negozi convenzionati di avere diritto a una degustazione gratuita presso la Fabbrica del Cioccolato. Gli esercizi convenzionati con choco-card sono: Hotel Ristorante Mondial, Gardano Immobiliare, Frogs, Aw  Lab, Zippilli Supermercato, Vogue Pelle, Attili Calzature, Bottega Verde, Nuova Pizza In e Hotel Bianchi Nicola Mago del Brodetto.