Chiuso Renzetti aperitivo,
ultimo brindisi per un locale di culto

di Laura Boccanera

Ultimo spritz allo storico Renzetti aperitivo, il locale che prendeva il nome dal suo barman, Stefano Renzetti: ha infatti chiuso qualche giorno fa nella sede di via Santorre di Santarosa, all’inizio del lungomare sud. 

I locali di Renzetti oggi

Una perdita per tutti i cultori dell’aperitivo fatto in un certo modo. Non quello da bibita e quattro salatini, ma da vero e proprio culto del buon vivere e del bere e mangiare come atto di socialità e status symbol. Da 12 anni il locale infatti attirava una clientela di altissimo livello con cocktail studiati, ricercati, prodotti enogastronomici del territorio e di qualità e anche gli appassionati del sigaro visto che Renzetti, oltre che barman è anche “fumologo”.

Stefano Renzetti

Una decisione presa alla scadenza del contratto rinnovato di 6 anni in 6 anni che si è interrotto. All’origine pare un aumento dell’affitto dei locali che sono di proprietà della società che possiede anche il resort Dimorae. «È tutto vero – commenta Renzetti – abbiamo chiuso già da qualche giorno, abbiamo dovuto sistemare le ultime cose e poi riconsegnato le chiavi. Era scaduto l’affitto e gli affitti a Civitanova sono sempre più cari. Ma non è la fine di Renzetti, stiamo già cercando qualcosa, magari di più piccolo, per riaprire, sempre a Civitanova, anche se negli ultimi 5 anni il pubblico della città è profondamente cambiato. Il mio target, una clientela di livello alto e di qualità non è più quella che popola il lungomare. Paradossalmente questo tipo di clientela oggi predilige l’entroterra. Ma non tornerò a Macerata – ammette – sto cercando qualcos’altro, in una location che mi ispiri, mi piacerebbe qualcosa al porto, di archeologia industriale, staremo a vedere».

I clienti a malincuore hanno appreso della chiusura: «In tantissimi mi hanno scritto – afferma Renzetti – mi hanno detto: “chiude un’istituzione”. Per 12 anni qui abbiamo portato l’eccellenza, formato decine di ragazzi e ragazze. Per ora proseguo con la mia attività di consulenza, poi staremo a vedere. È un arrivederci».