Assaporare gusti e paesaggi:
arriva il “trekking goloso”

Uno scorcio dei Sibillini

Muoversi, assaporare paesaggi, gustare le più squisite specialità gastronomiche di luoghi senza tempo. È il paradiso dei camminatori golosi e nuovo trend vacanziero che oltreconfine chiamano “On foot, with food tourism”. L’enogastronomia sposa sempre più spesso il turismo escursionistico e le camminate accompagnate dal piacere di addentare le più leccornie della buona tavola stanno coinvolgendo un numero sempre maggiore di curiosi che approdano nella nostra Regione. Merito della crescita del numero dei passeggiatori sportivi, dediti a visitare i luoghi più impervi calzando scarpe ad hoc, oggi, 25mila persone in più rispetto allo scorso anno (148mila contro 123mila).

La variante per bongustai di un passatempo che in Italia, oggi coinvolge, 2,7 milioni di individui, è appunto il fenomeno del golo-trekking, ossia l’ideazione di itinerari in grado di prendere, letteralmente, per la gola.  La nuova tendenza degli appassionati arriva nelle Marche grazie al “trekking ghiotto” dei Sibillini, un’iniziativa che comprende tre appuntamenti, con la collaborazione di due guide accreditate Aigae (Associazione italiana guide ambientali escursionistiche), Nicola Pezzotta e Luca Marcantonelli, e le Merende Monterotti a chilometro zero,  opera  del pluripremiato salumificio di Sarnano,  noto per il riconoscimento al miglior salume spalmabile Igp e per il tradizionale metodo “Profumo di bosco” che unisce la stagionatura naturale artigianale alla selezione di allevamenti rigorosamente locali.

Tre gli scenari per viaggiatori curiosi e amanti del buono. Si parte il 7 luglio nell’Ascolano, (dalle 9.30 alle 16.30) con la scoperta del territorio di Montegallo nel Parco Nazionale dei Sibillini. I sentieri condurranno verso antiche fonti d’acqua e storici percorsi montani sino ad incontrare le fragranze delle coltivazioni di lavanda al cospetto del Monte Vettore. Il secondo appuntamento, il 21 luglio (sempre dalle 9.30 alle 16.30), a Sarnano, prevede d’intraprendere i sentieri boschivi che guidano alla Valle dell’Acquasanta, dove si trovano le omonime cascate.  L’appuntamento di chiusura è in notturna e consentirà di osservare le stelle cadenti, il 10 agosto (19.30-23.30)  in uno dei punti più limpidi dei Sibillini, con l’esperto astrofilo e guida Aigae  Stefano Properzi, attraversando la traiettoria luminosa e suggestiva  che dal valico di Castelluccio di Norcia giunge a Colle Le Cese. Per maggiori informazioni: Nicola Pezzotta, tel. 333 3626495.