Sapori da tutta Europa
a Villa Ficana

Piatti spagnoli, polacchi e portoghesi ma anche specialità di Messina e Amatrice. Promette uno sfizioso tour attraverso l’Europa ma anche tra le tipicità italiane la cena Altri sapori in programma venerdì 16 giugno, alle 20,30, nel borgo di Villa Ficana a Macerata. “L’Ecomuseo di Villa Ficana è un centro culturale vivace e vitale – afferma l’assessore  alla Cultura Stefania Monteverde – è un luogo di proposte artistiche, di incontri, di conoscenze, di scambi interculturali grazie ai tanti giovani che da ogni parte d’Europa trascorrono un tempo di servizio civile culturale proprio nelle case di terra cruda, Una cena insieme è per conoscere sempre più questa realtà straordinaria di Macerata, e allo stesso tempo sostenere un progetto di grande spessore umano e  culturale”.

L’evento sarà a base di ricette tipiche, cucinate dai ragazzi del volontariato europeo e del servizio civile nazionale ospitati dall’Ecomuseo. La cena inizierà con una serie di antipasti: tapas  cojonudo (Burgos-Spagna) e tapas pantumaca  (Madrid-Spagna); chłodnik ogórkowy, una zuppa fredda dalla Polonia; pane dorato e “cojoni di mulo” da Amatrice. Come primo verrà preparato un patto messinese chiamato “Baciami sulla bocca”; la seconda portata sarà il Migas (Portogallo), abbinato ad un contorno di verdure francese, il Tian. La cena si concluderà con il dolce Crumble e le portate saranno accompagnate dal vino della cantina Lucangeli. Il ricavato della cena sarà destinato al finanziamento dei progetti dell’ecomuseo. Prenotazioni entro  il 13 giugno al numero 320/7127847 – Info: www.ecomuseoficana.it