Caldo: mucche inappetenti, produzione latte crolla del 50%

Il caldo ha fatto crollare la produzione di latte nelle stalle, con gli allevatori costretti a studiare diete specifiche per le mucche o a installare ventilatori nelle stalle. Lo dice la Coldiretti Marche. Per le mucche il clima ideale è fra i 22 e i 24 gradi. A temperature superiori, gli animali mangiano poco, bevono molto e producono meno latte, con un calo medio che nella regione va dal 20 al 50%. Meno latte, e anche meno formaggi.