I sapori della tradizione,
ad autunno è Sagra del Polentone

Il polentone della Sagra di Sant’Angelo in Pontano

Tutto pronto a Sant’Angelo in Pontano per aprire la stagione autunnale all’insegna di odori e sapori tipici della tradizione culinaria locale. Domenica il piccolo paese, che si trova su una collina delle splendide campagne maceratesi e fortemente provato dai recenti eventi sismici del centro Italia, si colora di un’atmosfera inebriante grazie alle mani esperte delle cuoche dell’associazione Pro Loco Sant’Angelo, che realizzano con maestria il tradizionale Polentone al ragù.

Giunti ormai alla 23esima edizione Sagra del Polentone i volontari rinnovano il loro costante impegno tramandando di generazione in generazione questo piatto, sconosciuto in molte altre zone d’Italia, che vanta il privilegio di un gusto unico ed inimitabile. Per le vie del paese la 49° edizione della Fiera degli Uccelli intrattiene i visitatori, ogni anno numerosissimi, per tutta la giornata di domenica. Per il pranzo e per la cena si potrà quindi assaporare presso lo stand gastronomico, o anche disponibile da asporto, il Polentone insieme a secondi piatti, contorni e bevande. Ogni anno centinaia di visitatori accettano l’invito a visitare un borgo gioiello dell’entroterra maceratese e, unendo l’utile al dilettevole, ad assaggiare il celebre polentone santangiolese.