Torna la Sagra del Polentone
a Sant’Angelo in Pontano

Il tradizionale polentone

Con l’arrivo di ottobre e il termine della stagione estiva, è ormai l’ora della Sagra del Polentone di Sant’Angelo in Pontano. La manifestazione, giunta alla sua 19esima edizione, ripropone in maniera instancabile, il piatto tipico del paese: il polentone al ragù, preparato meticolosamente dalla maestria dei veterani del paese che conservano le tecniche e le tramandano di generazione in generazione, e condito poi dalle cuoche della Pro Loco Sant’Angelo, che con il loro tocco finale guarniscono il capolavoro già creato. Gli ospiti potranno gustare il polentone negli stand gastronomici, aperti dalle 11,30 di domenica 11 ottobre, oppure acquistarlo da asporto, completando il pasto con grigliata, coniglio in porchetta e contorni. Per l’intera giornata di domenica le vie di Sant’Angelo in Pontano ospiteranno la 45° Fiera degli Uccelli e brulicheranno di gente, che avrà l’occasione di ammirare i tesori paesaggistici ed architettonici del luogo.