Cibi sani e dialetto maceratese
Appuntamento al ristorante Natura

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Ristorante-Natura

L’Associazione Cibo e Benessere di Macerata organizza insieme a “La Rucola” nel Ristorante Natura, sito in Via Pace 87, una serata dedicata ai cibi sani tradizionali e al dialetto maceratese. Venerdì 26 ottobre alle 20 è prevista una simpatica serata rallegrata dalla presenza di Alvaro Norscini e Fernando Pallocchini, Direttore della rivista maceratese, che tra una portata di frascarelli, pizza al farro, “grugni” ripassati, e tanto altro, allieteranno il tutto con storie, battute e poesie della migliore tradizione  dialettale locale. Il Ristorante Natura propone la cultura del mangiare bene, dei cibi sani di una volta, in sostanza della cucina legata al contesto della Civiltà contadina che è quanto di più vero ci sia nella Dieta Mediterranea, sinonimo di salute e longevità. Questa proposta è arricchita da proposte quotidiane legate anche alla cucina vegana, a quella vegetariana, quella marinara, quella macrobiotica, fino alla tradizionale pizza di  grano ma anche di farro, risultando una novità assoluta in tutta la Regione Marche. Sabato 27 ottobre alle 20,30 si organizza invece la serata per la promozione delle eccellenze locali, dove i Mastri-Birrai del Birrificio Il Mastio di Urbisaglia presenteranno agli amanti della birra artigianale l’abbinamento delle varie tipologie di birre con i piatti e soprattutto con le pizze naturali del Ristorante Natura. Il tutto nello spirito giocoso di unire cultura tradizionale e cultura artigianale ad un’alimentazione che è allo stesso sana e gustosa. Per maggiori informazioni telefonare allo 0733-230387.



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