Al via l’esposizione di antiquariato,
restauro e artigianato artistico di Pollenza

“Dalla madia: le ricette antiche, un mobile d’arredo”. È questo il promettente titolo del convegno che si terrà a Pollenza giovedì 8 luglio. L’evento, voluto dal Comune e dalla Fondazione Carima, si inserisce nella lunga serie di manifestazioni programmate per l’estate 2010 e nell’ambito della XIX Esposizione di Antiquariato, Restauro e Artigianato artistico di Pollenza. Un percorso nella storia recente della nostra cucina per assaporare il gusto di tradizioni che si vanno perdendo. La madia è oggi un mobile d’arredo che ricorda la nonna e una civiltà ormai andata, ma un tempo era il centro della cucina, il luogo intorno a cui passavano le giornate le nostre nonne; dove si conservavano i cibi, si facevano il pane e le tagliatelle. Uno scrigno che viene raccontato a Pollenza, dove l’arte di lavorare e restaurare il legno è peculiarità di tanti artigiani e segno distintivo del territorio stesso. Ad illustrare i prodotti tipici della terra marchigiana ci sarà il Presidente Provinciale Coldiretti Dott. Fucili, il sapore delle antiche ricette e dei piatti della tradizione saranno raccontate dagli esperti cuochi dei quartieri pollentini; infine, gli artigiani del luogo illustreranno il lavoro di restauro della madia.  L’appuntamento è per giovedì 8 luglio alle 21.30 presso la Sala Convegni del Comune di Pollenza.