«Mense? Cambiamo sì, per migliorare»

Potrebbe, signor sindaco, spiegare come una fettina di carne può essere qualitativamente migliore se preparata in una scuola e poi trasportata per tot km piuttosto che preparata in loco dalla mensa della scuola stessa?

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Capisco tutto, capisco la situazione ereditata, quella attuale di pandemia e tutto ciò che ne consegue. Ma di sicuro la soluzione non è tagliare 1.800 mila euro dal sociale, adducendo miglioramento dellefficienza e della qualità delle mense scolastiche, non rinnovando contratti a tempo determinato, facendo preparare ad ununica mensa scolastica non più 200 pasti ma oltre 400. Trasportandoli per tutta Macerata. Fottendosene (perdona la licenza poetica), che dietro una mensa scolastica come quella della Mameli, cè una realtà fatta di gente che ha creato un traliccio di connessioni lavorative, sociali e ambientali ecc ecc aventi come unico scopo, il raggiungimento dellelevata qualità dei prodotti preparati, della ecosostenibilità di tali attività, di una vera e propria coscienza alimentare, fatta conoscere ai nostri figli. Quindi, prima di togliere i fondi a tale attività non efficienti, bisogna informarsi bene, onde evitare vere e proprie catastrofi sociali. In questo caso la parola utile aziendale soppianta il sostantivo utilità sociale.

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Purtroppo da non addetti vi state tutti concentrando sulle fasi di preparazione del cibo, dentro o lontano dalle scuole. Dovreste invece porre lattenzione su una questione più determinate : la qualità delle materie prime. Una scuola che acquista direttamente e non ha necessità di rispettare budget e fatturato perché gode di sostegno economico comunale e privato, acquisterà ciò che qualitativamente ritiene opportuno. Delegare questa scelta ad una azienda privata significa sacrificare qualità per fare fatturato. Un servizio pubblico non deve generare fatturato, anzi lo dovrebbe sostenere con i soldi della comunità per garantire la salute ed il benessere di chi ne usufruisce, in questo caso i nostri figli. Non vi è bastato privatizzare gli ospedali, con i risultati che si sono visti, ora cercate di speculare e far fare soldi ai vostri amici anche passando sopra alla salute dei nostri figli. Mangiatela voi quella m***a e datela ai vostri figli che frequentano scuole private con cucina interna. Siete arrivati da un mese e già provate a fare una distinzione tra figli di serie A e figli di serie B della statale che possono mangiare m***a per fare un favore agli amici vostri.

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Le mense della maggior parte delle scuole di Macerata sono un valore aggiunto da sostenere e rafforzare. State provando a speculare su uneccellenza. Ma quale ottimizzazione! Industrializzazione del cibo si chiama e ne godranno solo le aziende di catering che vinceranno lappalto a scapito della qualità e genuinità del cibo. Siete vergognosi. Non avete neppure idea di che cosa si intenda per stoccaggio di alimenti in una cucina industriale. Perché non ci mangiate voi tutti i giorni in un posto così.

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Pur di aumentare il prezzo del buono pasto se le inventano tutte!

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Debora Caranti davvero non potevi dirlo meglio, grazie a nome di noi genitori perculati pubblicamente senza alcun ritegno, con motivazioni che ridicole è dire poco. Ma pensano davvero che nessuno di noi abbia due nozioni tecniche per capire la volgare manovra?

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Oltretutto la petizione online parla chiaro: ci sono oltre 700persone che la pensano così e non possono ignorarci.

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E' il nuovo che avanza .

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Umm che bontà. Già alcuni bambini per mangiare sono problematici, figuriamoci con la pasta fredda ed incollata.

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Arrampicata sugli specchi, sembra. il cibo coto e trasportato non può essere migliore di quello preparato e servito. I motivi di un simile risiko, sono altri.

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Ricordiamo il vecchio proverbio , "si da un dito e alla fine si prendono il braccio ", si comincia con la piccola mensa , accorpamenti , migliorie, ristrutturazione dei costi , ( basta guardarsi intorno abbiamo tanti esempi ) , alla fine piano piano ci si ritrova con tutte le scuole affidate alle alle societa' di catering che offrono ovviamente un servizio di livello molto ma molto inferiore a quello attuale , questo nei confronti dei bambini che sono la nostra ricchezza e il nostro futuro che a parole tutti vogliono salvaguardare .

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Provvedimento scellerato non ci sono giustificazioni. Finiranno per dare tutto in gestione a catering privati che garantiranno prezzi bassi e pessima qualità.

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Condimento cucinato nella mensa X, carne cucinata nella mensa Y, pesce cucinato nella mensa W, verdura cucinata nella mensa Z..... i bambini si sentono male chissà di chi è la colpa?? Sindaco mi spiace non ci credo neanche un poco che si migliorerà qui vedo solo il risparmio economico per gestire personale e non acquistare i prodotti alimentari da aziende dì prima qualità.

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Risparmiamo sulla salute dei bambini ?

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Buonissimo il cibo cotto da una mensa e trasportato x Macerata! Applausi!! Complimenti x la genialata!! E se x ipotesi il mezzo che trasporta il cibo dei nostri figli, x puro caso si rompe, o ha un incidente, o qualsiasi altro problema, il pranzo lo saltano o arriva l ASSESSORA con cibo pronto x tutti?? Spegnete qualche lampadina x la città e risparmiate su altre cose no sulla pelle dei ragazzi!!

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Il cambiamento dopo i disastri di Carancini e Ricotta... Li avete votati ora ve li tenete

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Gianluca non è costruttivo come commento, qui non si tratta di destra o sinistra ma di buon senso. Ah sia chiaro, nemmeno io li ho votati, però mi sarei aspettato un minimo di responsabilità civile verso coloro che sono il nostro investimento per il futuro. E ancora di più una maggiore tutela verso le categoria sociali più deboli

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Francesco Tarantino io non li ho votati proprio perché so che peccano della responsabilità civile di cui tu parli. Invece la maggioranza netta dei cittadini di Macerata li ha votati proprio perché imbambolati dal cambiamento, che a volte è decisamente peggio di quello che già c'è, anche se quello che già c'è non è il meglio.

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