Macerata si fa Europa con gli aperitivi:
tour di 18 nazioni in 52 locali.
Spagna, Germania e Francia le preferite

Una passata edizione

È tempo di Aperitivi europei. Come ogni anno, il mese di maggio porta a Macerata i sapori e i colori dell’Europa con quattro giorni di eventi che, per l’edizione 2026, vedono per la prima volta prolungare gli aperitivi anche la domenica. Da giovedì a domenica prossimi, infatti, il capoluogo diventa il centro del brindisi internazionale, coinvolgendo 52 locali per 18 nazioni in un percorso che attraversa piazze e strade del centro.

Per quanto riguarda la scelta delle nazioni, la parte del leone la fa senza dubbio la Spagna, preferita da ben undici attività che punteranno sulla solarità di tapas e paella: sarà possibile trovare l’atmosfera iberica da Bar Ezio, Bar Pasticceria Delizie, Basquiat Bistrot, Digusto, Il Quartino, La Rotonda, Mon Amour Café, Pizzeria Roberta, Siamo fuori dal corso, Towanda e Verde Caffè.

Subito dopo c’è la Germania, con sette tappe dedicate a birra e sapori decisi tra Bifolchi Divini, Centrale Macerata, Forneria Garibaldi, Hab, Mistic Pizza, Palazzo Cortesi e Pizzeria Scalette.

La Francia risponde con il fascino dei suoi bistrot al Caffè Corso, Caffetteria Tuttincluso, Casa Cairoli, La Botte Gaia ed Enoteca Spulla, mentre la Grecia porterà i profumi dell’Ellade al Bar Ginetta, Bar Villetti, Ca’baret, Hotel Lauri e Pub Tempo Scaduto.

Chi cerca i sapori dei Paesi Bassi potrà fare tappa da Antica Norcineria Rapari, Crazy Burger, Spritz&Chips o Sugo, mentre il Portogallo sarà protagonista da Infusione, Libreria Del Monte, Mamò e Salsamenteria Gastronomica.

L’offerta si completa con le doppie tappe dedicate all’Albania (Fior di Grano e Osteria Agnese), al Belgio (Playmarche e McFast), alla Polonia (Almalù e Because the Night) e alla Romania (Dumpling Bar e Porchetteria Centrale). 

Se la Spagna rimane dunque la meta popolare per eccellenza, garanzia di festa e socialità, c’è una tendenza crescente verso la ricerca di nicchia. Molti gestori hanno infatti scommesso su nazioni rappresentate da un unico locale, creando delle vere e proprie isole gastronomiche esclusive. È il caso delle nazioni del Nord, come l’Estonia rappresentata dalla Birreria Burning, la Norvegia dalla Birreria Fabric, la Svezia dalla Birroteca Beer Bang e la Danimarca dal Civico37. Queste sono le scelte più particolari dell’edizione, dedicate a chi vuole sfuggire ai sentieri battuti per scoprire birre artigianali scandinave o ricette baltiche. Altrettanto uniche sono le proposte di Austria (Maia Fucina Gourmet), Croazia (Signore te ne ringrazi), Repubblica Ceca (Pizzeria Da Coso) e Turchia (Friends Caffè).

L’evento sarà arricchito da un fitto programma di intrattenimento con musica dal vivo e dj set.

(redazione CM)