Tutto Gelato si rimette in moto
in vista del 40° compleanno

Barbara Trozzo della storica Tutto Gelato a Macerata

Un mese di stop per ricaricare le pile e ora via con rinnovato entusiasmo. Tutto Gelato riapre i battenti domani (venerdì 28 febbraio) dopo un periodo di meritata vacanza e si prepara ad un anno che porterà, a novembre, ai festeggiamenti per il 40esimo anno di attività della storica gelateria di via Spalato, a Macerata.

Un’attività nata a condizione familiare nell’ 85 che va avanti ininterrottamente grazie all’energia e alla creatività di Barbara Trozzo e del suo staff, che in questi giorni si sta preparando in vista della ripresa tra gelati, torte e molte novità, facendo sempre attenzione al senza glutine, al vegano e senza zucchero.

Le torte mimosa di Tutto Gelato

«Stiamo preparando gusti con alcune ricette nuove e dedichiamo una vetrina alle torte senza glutine – dice Barbara Trozzo – inoltre ci stiamo già organizzando per le prossime feste della donna e del papà: per la prima saranno disponibili torte mimosa di vari formati e dimensioni, per la seconda prepareremo dei dolci personalizzabili. Finché le temperature saranno rigide, resteremo aperti fino alle 21 solo il sabato fino alle 23, ma riprenderemo fra qualche settimana, con temperature un po’ più primaverili e il passaggio all’ora solare, di iniziare a restare aperti anche nel dopocena, fino alle 23 tutta la settimana. È cambiato un po’ anche il personale e continuiamo sempre ad innovarci sul fronte dei macchinari : insomma siamo pronti ad accogliere i clienti con le nostre specialità».

Ancora top secret i festeggiamenti per i 40 anni di attività. «Sicuramente faremo una festa, ma c’è ancora parecchio tempo, ci penseremo strada facendo».

(servizio promoredazionale)