Il bistrot che non dorme mai (Foto)

Lo staff di Macerata Bistrot con Francesco Luciani, presidente del Consiglio comunale

Colazioni, pranzo, aperitivi. Bar, ristorante, pasticceria, pizzeria, tabaccheria. Ventiquattro ore su ventiquattro. E’ tutto questo ‘Macerata Bistrot’, inaugurato questo pomeriggio in via Vittime delle Foibe, a pochi passi dalla Galleria delle Fonti.

Francesco Salvucci e Angelica Codoni

I titolari, Francesco Salvucci e Angelica Codoni, hanno una lunga esperienza nel settore: «E’ il nostro sogno da quando ci conosciamo e oggi si avvera – dicono – Ogni piccola cosa nel nostro bistrot è di nostra produzione e attenta ad ogni piccolo dettaglio. A partire dalla cucina, con la nostra Sabrina che ha esperienza nel settore sia carne che pesce da molti anni, si cimenterà con la pasta fatta a mano, sughi di tradizione e  dell’ottima carne. Proponiamo pasti veloci e a basso costo».

In tanti oggi pomeriggio hanno preso parte all’inaugurazione. Presente anche Francesco Luciani, presidente del Consiglio comunale. «Siamo orgogliosi del nostro staff – aggiungono Angelica Codoni e Francesco Salvucci – Ragazzi in gamba e con molta voglia di crescere insieme a noi. Daniele vi farà provare il vero pane di una volta, con pizza e dolci. Fatma, Oksana e Aurora vi terranno compagnia durante il giorno a partire dalle ottime colazioni per finire con i sfiziosissimi aperitivi, accompagnati da ottimi vini e cocktail. Donato vi terrà compagnia per tutta la notte, perché Macerata Bistrot sarà aperto h24».

Un locale grande (160 metri quadri) con ampio parcheggio. L’insegna “Macerata Bistrot” da oggi illumina la strada di scorrimento dopo la galleria, davanti al benzinaio. Luci accese 24 ore su 24.

(foto di Fabio Falcioni)

(servizio promoredazionale)

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