Morto Paolo Polverigiani,
il gigante buono della ristorazione

Paolo Polverigiani

Morto il ristoratore Paolo Polverigiani: è scomparso la notte scorsa a 56 anni per una malattia. Viveva a Montefano, ma il suo lavoro lo aveva portato anche nelle vicine Appignano e Treia. Prima titolare del ristorante “Lord Byron”, portato avanti per dodici anni con il socio Gianfranco Bronzini, noto alle cronache come Dino del duo Lando e Dino, poi aveva gestito il ristorante “Grimaldi” ed infine il “Pane di Paolo”. Era «un gigante buono – dice l’amico Luca Lucamarini -. Paolo era una persona sempre disponibile e pronta ad aiutare gli altri. Più volte, pur restando nell’ombra, ha partecipato a diverse donazioni in favore della Caritas e dell’Hospice di San Severino. La pandemia, per il mondo della ristorazione nel quale era cresciuto ed in cui da sempre lavorava, è stata un duro colpo anche per lui ma si è rialzato. Poi sono arrivati i problemi di saluti e la sua scomparsa lascia un grande vuoto in ognuno di noi». Questo pomeriggio alle 18 si è tenuto l’ultimo saluto nella sua Montefano.

(g. s.)