Mula, i ringraziamenti
all’istituto alberghiero

Una delegazione delle attività produttive, delle aziende gastronomiche e delle strutture ricettive di Cingoli ha rivolto, con la consegna di una pergamena, i ringraziamenti ufficiali agli alunni e allo staff dell’istituto alberghiero Varnelli. Un’attestazione che riconosce l’impegno profuso e la pregevole professionalità dimostrati nel sostenere gli eventi in programma alla Borsa del turismo del Centro Italia, Mula, che si è svolta proprio a Cingoli dall’11 al 14 ottobre. Varie sono state le iniziative che hanno visto la partecipazione del Varnelli: degustazioni dei prodotti tipici, show cooking con i “Tesori del bosco”, coffee break, interventi alla tavola rotonda “Marche, qualità del cibo e chef” e infine la cena di gala. Le proposte e i menu realizzati sono stati pensati valorizzando le tipicità del territorio, accanto ai sapori e ai profumi dell’autunno: un connubio costantemente richiamato tra stagionalità e risorse enogastronomiche. Il forte legame con le realtà pubbliche e private rende l’istituto alberghiero di Cingoli una scuola sempre rispondente alle esigenze del mondo professionale, partecipe alle iniziative volte alla promozione del tessuto culturale di riferimento. In questo modo i giovani alunni hanno l’occasione di vivere e far proprie importanti esperienze, a testimonianza dell’alta qualità formativa raggiunta.