Calici di solidarietà,
a Bologna protagonista la Vernaccia
SERRAPETRONA - La Docg maceratese con la cantina Colleluce è stata al centro di una degustazione dell'organizzazione nazionale assaggiatori vino
La degustazione della vernaccia
Vernaccia di Serrapetrona protagonista a Bologna. L’eccellenza del maceratese è stata presentata al banco d’assaggio organizzato da Onav (Organizzazione nazionale assaggiatori vino) nel Relais Bellaria. L’iniziativa, volta a sensibilizzare i visitatori sui drammatici effetti del sisma ha sostenuto i produttori con attività di fund raising tramite la vendita delle bottiglie. L’annullamento a causa del terremoto del tradizionale evento “Appassimenti aperti” in programma lo scorso novembre, nato proprio per diffondere la conoscenza della vernaccia nera al di fuori dei confini regionali, ha fornito l’occasione per approfondire in terra emiliana la fama del territorio e incontrare i produttori maceratesi. Dei vari produttori del famoso spumante Docg della provincia di Macerata era presente Franca Malavolta dell’azienda vitivinicola Colleluce: «C’è stata tanta partecipazione, siamo molto contenti del risultato. Molti ancora non conoscono la vernaccia ma ne sono incuriositi, mostrano interesse e una volta assaggiata la apprezzano. Parliamo di un prodotto unico al mondo, che segue ben tre fermentazioni». All’evento hanno potuto partecipare gratuitamente anche altre due cantine marchigiane che hanno portato in degustazione il Verdicchio di Matelica e altri vini dei colli maceratesi.
