Ospiti maceratesi a Geo&Geo

Eleonora Recanati

Due ospiti maceratesi hanno aperto la puntata di ieri del celebre programma del pomeriggio di Raitre Geo&Geo. Accolti negli studi televisivi della Rai dalla padrona di casa Sveva Sagramola, lo chef Eleonora Recanati ed il produttore Augusto Congionti hanno presentato al pubblico le qualità e gli usi di un prodotto agricolo molto versatile, l’orzo. La cuoca maceratese ha illustrato le fasi di preparazione di due ricette,  la zuppa d’orzo perlato al profumo di salvia e limone ed il dolce mattone all’orzo mondo, mentre il produttore ha mostrato ai telespettatori alcuni strumenti con i quali in passato il cereale veniva lavorato nelle campagne. I due esperti sono stati protagonisti dei primi dieci minuti della diretta dello scorso pomeriggio, che poi è proseguita come ogni giorno alla scoperta delle meraviglie della natura.

Beatrice Cammertoni