Civitanova protagonista a Tipicità,
idea Gustaporto permanente

Civitanova si fa “buona” a Tipicità. In migliaia hanno affollato i padiglioni del Fermo Forum per la manifestazione dedicata a cibo ed eccellenze del territorio e anche Civitanova è stata protagonista in un padiglione animato da delegazioni estere da quattro continenti, partecipazioni da quasi tutte le regioni italiane, ben centottanta espositori e oltre centotrenta eventi in programma.

Il sindaco Fabrizio Ciarapica assieme ad Alberto Monachesi di Tipicità

Il sindaco Fabrizio Ciarapica è stato protagonista di un talk moderato dal giornalista Gioacchino Bonsignore, assieme ad alcuni operatori dell’area portuale e del mondo marinaro civitanovese, il presidente del mercato ittico comunale, Alberto Borroni, il presidente della Casa del Pescatore Mariano Malaccari e il vicepresidente di Fedagri Pesca, Giuseppe Micucci.

A portare in scena il pescato civitanovese la titolare di Mollica Restaurant, Cinzia Pacioni, che ha fatto degustare e spiegato gli assaggi di “port food”, ossia le proposte di pescato locale di stagione che le persone potranno assaggiare a giugno in occasione della prossima edizione di Gustaporto.

Bonsignore ha sottolineato la capacità di Civitanova di innovare e creare sempre nuove proposte di accoglienza ed ha lanciato l’idea di sviluppare il modello di Gustaporto come un’offerta permanente nell’area portuale, sulla scia delle grandi capitali europee del mare come Barcellona.

«L’amministrazione comunale ha sempre creduto nell’importanza di sviluppare un percorso credibile ed inclusivo di tutte le anime del porto – ha detto il primo cittadino -. Gustaporto ci ha aiutato in questi anni a mettere a terra concretamente il dialogo, con idee e progetti che hanno dato continuità al lavoro di continuo miglioramento ed adeguamento necessario per adeguarsi ai rapidi cambiamenti, alle diverse sensibilità emerse in questi anni, alle nuove esigenze del porto e dei suoi protagonisti».