“Dal bar alla cucina”:
chef in cattedra
CONFARTIGIANATO - Presentata la terza edizione dei corsi di formazione per baristi e appassionati, con Alessandro Campetella e Massimo Garofoli
Bar.it Tiziano Renzi, Fabio Renzetti, Francesco Cacopardo e Diego Capitani
Sono aperte le iscrizioni ai corsi del programma formativo “Dal bar alla cucina”, dedicato agli appassionati e agli operatori del pubblico esercizio, in particolare ai settori bar e ristorazione. Giunto alla sua terza edizione, il percorso formativo, organizzato da Confartigianato in collaborazione con Bar.it e Mymarca, è stato presentato ieri pomeriggio con un evento al quale hanno partecipato appassionati e professionisti, che hanno potuto assistere alla realizzazione di cocktail e preparazioni in abbinamento cucinate dallo chef Alessandro Campetella. Confartigianato prosegue quindi nella sua azione a sostegno delle imprese e dei professionisti del settore del pubblico esercizio, con percorsi di formazione per migliorare il livello tecnico dei professionisti e la qualità delle proposte.
Quest’anno Dal Bar alla Cucina prevede 4 appuntamenti a partire dal mese prossimo. Il primo corso (martedì 2 aprile presso Mymarca-Casa Marche) “Mescola gli ingredienti” sarà tenuto dallo chef Massimo Garofoli, che presenterà delle ricette creative da proporre in tutti i momenti della giornata. Lunedì 8 e martedì 9 aprile sarà la volta del corso “Cappuccino e Latte art” presso la sede di Tecnobar a Tolentino, per scoprire tutti i segreti del caffè e le tecniche per realizzare e decorare un cappuccino perfetto.
A seguire “Insalate Gourmet”, lunedì 15 Aprile, preparazioni fantasiose adatte ad ogni occasione a cura dello chef Alessandro Campetella dell’Associazione Cuochi Macerata. L’ultimo appuntamento (martedì 14 maggio) sarà dedicato al “Cook-Tail – I drink dell’aperitivo incontrano le tipicità del territorio”, ricette classiche ed originali da servire all’happy hour insieme a sfiziosi appetizer realizzati con prodotti made in Marche.
Per informazioni e iscrizioni è possibile consultare il sito www.macerata.confartigianato.it o chiamare i numeri 0733/366437 – 389/6489661.
Tiziano Renzi
Francesco Cacopardo, Riccardo Golota ed Emanuele Conforti
Torna alla home page
Per poter lasciare o votare un commento devi essere registrato.
Effettua l'accesso oppure registrati
- 22:22 - Cinque ladri all'impianto fotovoltaico,
scatta l'allarme: niente oro rosso - 21:48 - Sferisterio tirato a lucido per la "prima":
via pure muschi e alghe dalla gradinata.
«Ora l'Arena ha un nuovo splendore» - 21:29 - Addio a Claudio Cicchi,
colonna del calcio marchigiano.
Era consulente della Recanatese - 21:12 - Scoppia incendio in un campo,
un ustionato portato a Torrette - 20:29 - Taglio dei bus a Corneto,
Parcaroli chiede di rimodulare le corse - 20:05 - Bonifica del Basso bacino del Chienti:
il Comune chiama in causa i privati
per interventi sui loro siti - 19:22 - Minacce, bullismo ed estorsioni:
5 misure cautelari per la baby gang - 18:59 - Prof in gita non visita mostra di Sgarbi,
lui: «Insegnanti capre» e fa un video.
Imputato per diffamazione, prosciolto - 18:24 - Dimissionari cinque medici ospedalieri.
Due rinforzi per Anatomia patologica,
l'Ast perde due vertenze per le ferie - 17:43 - La Maceratese prende forma:
resta Sciarra, arriva Sabattini
e c'è il sogno Neglia - 17:30 - Scontro tra scooter e Porsche:
«Mio figlio di 15 anni caduto a terra,
lo ha lasciato lì dicendo aveva fretta» - 17:01 - In città per la movida,
ruba una collanina d'oro:
caccia negli alberghi, denunciato - 16:59 - Si dimettono sei consiglieri,
il Comune verrà commissariato - 16:33 - Avvicendamento in Prefettura:
Fusiello se ne va, ecco Giovanni Signer - 16:26 - Controlli in sala scommesse:
manca il documento, maxi multa - 16:17 - Chiesa del Sacro Cuore,
lavori al via con la benedizione del vescovo - 16:02 - Abbandono rifiuti, 180% di multe in più,
scoperti 10 "pirati" con telelaser e Ocr.
Spray antiaggressione per gli agenti - 15:55 - Capannone trasformato in casa
e affittato con contratto da ufficio - 15:40 - Gli scavi Unimc riscrivono la storia:
emergono tracce di insediamenti
precedenti di un secolo a Urbs Salvia - 14:38 - L'ultimo viaggio del cavaliere del design,
in 600 all'addio a Franco Moschini
«Il Politeama porterà il suo nome»
-
14 Lug -
È morto Franco Moschini,
l’imprenditore del bello
ha fatto grande Poltrona Frau nel mondo (279) -
2 Lug -
Matteo Ricci contro il caldo torrido:
«Un albero per ogni marchigiano» (162) -
12 Lug -
«Battiamo la peggior destra»
Parte in piazza la campagna Ricci (foto) (160) -
10 Lug -
Muore a 78 anni Giuseppe Paolucci,
storico chirurgo civitanovese (136) -
30 Giu -
Nessun colpevole per Banca Marche:
tutti assolti dalla Corte d’appello (113) -
27 Giu -
Macerata città astratta:
il logo che ognuno vede a modo suo (111) -
8 Lug -
Costruiscono un bagno senza permessi:
denunciati i proprietari della casa (99) -
28 Giu -
Pd, 5Stelle e altre 17 sigle
Il centrosinistra firma il programma.
Ricci: «Ci vuole un cambio di Marche» (95) -
13 Lug -
E’ morto Francesco Aprea,
uomo d’altri tempi:
per anni diresse l’Ufficio imposte (75) -
30 Giu -
Schianto lungo la superstrada:
il motociclista è morto.
Era un istruttore d’equitazione (64) -
11 Lug -
Lite per gelosia,
botte fra due ragazzine (61) -
1 Lug -
«Un solo passeggero
sul volo Ancona-Roma» (61) -
5 Lug -
Aggredisce medico e infermiera,
arrestato un 23enne (59) -
3 Lug -
Rapporto Crea sulla sanità,
«Marche al 16esimo posto in Italia:
Acquaroli e Saltamartini chiedano scusa» (54) -
4 Lug -
«Acquaroli, quando si vota?
Hanno paura della vicenda Atim
o dell’effetto dazi del loro Trump?» (53) -
30 Giu -
Morto il neurologo Luciano Bellucci,
la figlia: «Più medici al mondo come te.
Perdita importante per Macerata» (46) -
8 Lug -
Schianto dopo il giro in moto al lago,
morto il 52enne Roberto Ferri.
Una carriera di successo in Fineco (46) -
28 Giu -
Maxi-controlli sugli animali vivi:
multe per 6mila euro.
Ovini salvati dal “viaggio della sete” (45) -
9 Lug -
Caos a Tolentino, il 25enne sarà espulso.
Sequestrato l’autolavaggio dove lavorava:
raffica di violazioni sulla sicurezza (44) -
28 Giu -
Matteo Ricci, la carica delle 19 firme.
M5s: «Marchigiani stanchi di essere ultimi»
Settembre? «Vinciamo pure a Ferragosto» (43)
- 18 Giu - Maturità, “Rispetto” la traccia più scelta:
gli studenti parlano dei femminicidi.
«Ora la paura è per la prova di domani» - 29 Giu - Schianto lungo l’Adriatica:
morto un motociclista - 2 Lug - La Provincia svuota i garage:
all’asta auto, furgoni e spargisale - 10 Lug - S’incatena davanti alla fabbrica:
«Non ci pagano da due mesi» - 8 Lug - Follia nel centro di Tolentino:
uomo gira armato di spranga (Video) - 21 Giu - Trovato morto dentro un canale,
choc a Passo di Treia - 29 Giu - Malore al parcheggio del ristorante,
morta una turista - 18 Giu - Tentano di svuotargli il conto corrente:
sventata truffa informatica - 30 Giu - Schianto lungo la superstrada:
il motociclista è morto.
Era un istruttore d’equitazione - 18 Giu - Aggredite e derubate sul lungomare,
ragazzo interviene e viene pestato:
denunciati quattro giovani - 21 Giu - Tragedia a San Severino,
40enne trovata morta in casa - 21 Giu - Il percorso Kneipp ora ha i suoi laghetti
- 26 Giu - Furti a raffica in centro,
aggredita commessa di Calliope:
«Presa per le braccia e strattonata» - 25 Giu - Nuova cabinovia, partono i lavori:
operazione da 16 milioni di euro.
Le ruspe demoliscono la seggiovia - 6 Lug - Marito e moglie rischiano di annegare:
soccorsi da guardaspiaggia e bagnanti - 3 Lug - Il prof Frontoni consegna lo smartphone
alla figlia di 12 anni,
ma le fa firmare un accordo unilaterale - 5 Lug - Al lavoro lungo i binari,
arresto cardiaco: muore 51enne - 1 Lug - Tragedia a Pollenza,
55enne si toglie la vita in casa - 13 Lug - Porchetta e street food dal 1975:
la festa dei 50 anni di “Righetto” - 25 Giu - Madre di due figlie muore a 42 anni
dopo una lunga malattia