Il ciauscolo di San Ginesio
campione d’Italia
ECCELLENZA - L'azienda "Re Norcino" premiata al campionato italiano del salame
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Il miglior salame d’Italia, per la precisione il miglior ciauscolo, si produce a San Ginesio. È quello di “Re Norcino”, l’azienda ginesina della famiglia Vitali che ha conquistato il palato della giuria chiamata ad assegnare il podio dell’undicesimo campionato italiano del salame. Il concorso , organizzato dall’Accademia delle 5T (territorio, tradizione, tipicità, trasparenza e tracciabilità) si è tenuto a Minori (provincia di Salerno) il 9 e il 10 febbraio. Tra i salami finalisti anche il ciauscolo della macelleria Sandroni Gianni di Cingoli.
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Finalmente qualcosa di bello e buono
Ottimo
Sono marchigiana il prodotto è buono ma ne conosco un altro migliore. Forse senza tanta pubblicità rimarrà più genuino.
Buono !!!
Riccardo Meo sei pregato di portarne qualche unità quando torni