Nell’ambito dei controlli straordinari a tutela dei consumatori sulla qualita’ alimentare il Nac, nucleo antifrodi carabinieri, di Roma ha effettuato verifiche nei settori oleario e dei marchi di qualita’. In particolare, nella provincia di Macerata, l’intervento del Nac ha consentito di sequestrare presso una ditta di prodotti surgelati 1,5 quintali di prodotti da forno, poiche’ nell’etichettatura veniva falsamente evocata la dop (denominazione di origine protetta) Gorgonzola. Ulteriori accertamenti sulla tracciabilita’ del prodotto hanno consentito di appurare che l’azienda produttrice, individuata in provincia di Bari, utilizzava un formaggio diverso da quello indicato a marchio dop.
A Roma, assieme al personale dell’Ispettorato centrale della tutela della qualita’ e repressione frodi dei prodotti alimentari, nel corso di un controllo a un ristorante sono stati sequestrati 115 litri di olio designato in etichetta come extravergine di oliva che, a seguito di esame organolettico, e’ risultato non riunire i requisiti di qualita’ del prodotto extravergine.
Il controllo sulla produzione di qualita’ dell’olio extravergine di oliva da parte dei Nac prosegue nell’ambito delle direttive del Ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali e delle intese avviate con Unaprol, l’Unione nazionale tra le associazioni dei produttori di olive, che hanno gia’ portato al sequestro di oltre 9000 litri di ‘olio deodorato’ proveniente dall’estero e illegalmente commercializzato come olio extravergine di oliva. (Adnkronos)
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Complimenti ai Nac per aver individuato il falso gorgonzola dal mometo che questo tipo di formaggio ha sempre un sapore sgradevole, anche quando è buono.