Successo al De Russie di Roma
per la Human Health Foundation Onlus

Fabio Verdini - Aurelio De Laurentiis - Giovannino Antonini - Catia Polidori - Antonio Giordano

L’Hotel De Russie di Roma, uno degli alberghi più prestigiosi della capitale, ha ospitato mercoledì una serata benefica, tra gusto e prevenzione, organizzata dalla Human Health Foundation Onlus (HHF) di Spoleto, fondazione della salute molto attiva nelle Marche e in particolare nel Maceratese grazie all’attività del segretario generale Fabio Verdini.

Significativo il titolo “Vivere con gusto, nutrizione e cancro”. Su specifiche indicazioni fornite dai ricercatori della Fondazione riguardo agli alimenti utili nella battaglia contro i tumori, Fulvio Pierangelini, tra i più famosi e ammirati chef in Italia, ha creato  un menù ad hoc a base di cibi anti-cancro, che ha preso il via con il cosiddetto “cocktail della Salute”.

Tra i cento ospiti dell’evento, da ricordare la presenza, insieme al Presidente HHF Onlus Giovanni Antonini, del Cavaliere del Lavoro Aurelio De Laurentiis; di Antonio Porsia, Presidente HBG Group; Mario Benotti, Direttore Generale RAI WORLD e consigliere HHF Onlus; Nazzareno D’Attanasio, Presidente BPS; Gerarda Simone, Responsabile Relazioni Istituzionali Takeda Italia; Mons. Giuseppe Bertello, Nunzio Apostolico presso la Repubblica Italiana e la Repubblica di San Marino; Mons. Zigmut Zimowski, Pontificio Consiglio della Pastorale per gli Operatori Sanitari; Catia Polidori, Sottosegretario di Stato allo Sviluppo Economico, Michele Baldi, leader del Movimento per Roma, lo storico dell’arte, Vittori Sgarbi.

Monsignor Zigmut Zimowski e Fabio Verdini

Un contesto di elevato livello, in cui ha spiccato la generosità dei presenti nel contribuire con donazioni e nel partecipare con interesse ai temi della ricerca. I proventi della serata sosterranno, infatti, il progetto “Nutrizione e cancro” al quale lavorano gli scienziati dell’Istituto di Bioscienze della Salute Umana di Terni, capeggiati dal professor Antonio Giordano, promotore della fondazione, e dal professor Umberto Galderisi, che stanno portando avanti un programma innovativo che punta a valorizzare l’importanza di una corretta alimentazione per cercare di prevenire patologie, quali il tumore, partendo anche dalla tavola.

La “nutraceutica”, questo è il nome di questa scienza della nutrizione, fa parte dei progetti della Human Health Foundation Onlus, un ente che aspira sempre di più a diventare uno degli asset principali per la ricerca scientifica del Centro-Sud d’Italia e che già oggi rappresenta una rilevante opportunità di lavoro per tutti i giovani: sia per chi è di ritorno dall’estero sia per chi cerca di costruirsi un avvenire professionale nel proprio Paese.

“Non posso che ringraziare le istituzioni, i rappresentanti del mondo accademico, dell’imprenditoria – afferma il segretario generale della Human Health Foundation Onlus (HHF), Fabio Verdini – e tutti coloro che anche con un piccolo gesto ci hanno dato il loro prezioso contributo. Un risultato che rafforzerà l’impegno della nostra Fondazione per lo sviluppo e la diffusione di una coscienza che metta al centro la tutela della salute come bene comune. Questa è la nostra sfida, che porteremo avanti in tutte le nostre iniziative per la raccolta fondi”.

Cecilia Capriotti