Macerata invasa
dal cioccolato

Tiziana Noia, Irene Manzi, Giorgio Battistelli e la compagna Maria

di Alessandra Pierini

Da questa sera e fino a domenica Piazza della Libertà a Macerata si trasformerà in un paradiso per i golosi e gli amanti del cioccolato. Praline, tavolette, draghe, strudel al cioccolato, ciupini, tradizionali cremini e cioccolatini al liquore ma anche abbinamenti originali come quelli con formaggio e rose  e le tante opere di maestri cioccolatieri provenienti da tutta Italia saranno i protagonisti di “Chocolando in tour”, la manifestazione nata a Udine nel 2003 che attraversa l’Italia in 23 tappe.
«Chocolando è una delle iniziative che promuoveremo con l’obiettivo di riportare gente in centro storico – ha sottolineato il vice sindaco Irene Manzi, nel corso della conferenza stampa di presentazione –  questo week end ci sarà più di un buon motivo per arrivare in centro visto che prenderanno il via le selezioni per Musicultura e ci sarà così questo inedito abbinamento tra musica e gusto. Inoltre i parcheggi resteranno aperti domenica pomeriggio.»

Le creazionedi Giorgio Battistelli

L’organizzatrice dell’evento è Tiziana Noia: «Veniamo da Udine e siamo rimasti conquistati dalla vostra piazza scrigno e dalle tante affinità che questa città ha con la nostra. Ci auguriamo perciò che la nostra collaborazione di quest’anno possa diventare un appuntamento fisso negli anni».

Presente in conferenza anche Giorgio Battistelli, maestro cioccolatiere di L’Aquila: «Ilnostro è un prodotto di nicchia che producevamo al centro della nostra città, finchè per il terremoto ci siamo dovuti spostare in periferia. Abbiamo deciso di far parte del Chocolando in Tour che è questo bel progetto che ci porta in tutta Italia. Per Macerata – ha poi aggiunto – abbiamo preparato dei cioccolatini all’anice e tante altre novità ». Poi mostra utensili della vita quotidiana realizzati con cioccolato fondente, tartufi ripieni di panna e cioccolato e scorzette di arancia dal gusto piccante. Una vera gioia per tutti i sensi.

Piazzadella Libertà durante i preparativi per Chocolando in tour