Tornano i “sughitti”:
al via la 51esima sagra
tra gusto, tradizione e spettacoli

Montecassiano si prepara a vivere la 51esima edizione della Sagra dei Sughitti, una delle manifestazioni più longeve e amate del territorio maceratese, organizzata dai volontari della Pro loco in collaborazione con il Comune. Un appuntamento che torna venerdì e che da mezzo secolo custodisce e tramanda un patrimonio gastronomico e culturale tutto montecassianese.

Protagonisti assoluti sono i sughitti, dolce tipico della tradizione locale realizzato con soli tre ingredienti — mosto, farina di mais e noci — naturalmente privo di glutine e senza zuccheri aggiunti. Un prodotto che ha ottenuto il riconoscimento De.co, la Denominazione comunale, e che ha valso alla manifestazione l’inserimento tra le Sagre di qualità dell’Unione nazionale Pro Loco d’Italia, certificazione riservata agli eventi capaci di coniugare autenticità dei prodotti, rigore organizzativo e valorizzazione del territorio.

Si parte venerdì (2 ottobre) alle 18,30 alla biblioteca comunale “R. Giorgi” con la presentazione del libro “Io e i colori delle Marche” a cura di Sandro Carloni, edito nella Collana dei Quaderni del Consiglio Regionale delle Marche. Alle 19,30 la Chiesa di San Marco ospiterà l’inaugurazione della mostra “Sulle ali delle emozioni”, sempre curata da Carloni, visitabile poi fino a domenica negli orari della sagra. Alle 20 apre la Taverna della vendemmia al piazzale delle Clarisse con la cena “A cena co’ lo lesso” (menù fisso a 30 euro, solo su prenotazione al 320 7404643), allietata dallo spettacolo di Jacopo e li stornelli. Alle 21 in piazzetta Scaramuccia il torneo di briscola a 64 coppie, mentre dalle 22 piazza Unità d’Italia ospiterà lo spettacolo di balli folcloristici dei Tamburelli di Castello. Da venerdì a domenica, in piazza XX Settembre, spazio anche alla quarta marguttiana dei piccoli.

Sabato 3 invece, dalle 10 alle 18 Palazzo Compagnucci ospita “In mostra con l’archeologo” a cura di Archeolab. Dalle 16 in via R. Catena arriva la fiera d’autunno con bancarelle di artigianato, hobbistica e prodotti tipici. Alle 20 aprono le taverne: la cena della vendemmia in piazza Unità d’Italia (menù fisso a 20 euro, prenotazione consigliata), la Zandalocanda dei Sughitti in piazzetta Scaramuccia e La cantinetta di Lara in corso Dante Alighieri. Dalle 22 il Lando e Dino show, poi dalle 23 musica per tutti con il dj Busso.

Domenica 4 sarà la giornata clou con partenza già alle 7,30 dal piazzale Kelebia per la 34esima Marcialonga della solidarietà, organizzata dalla sezione Atletica leggera della Polisportiva Montecassiano. Alle 9,30 la ciclopasseggiata dei Sughitti lungo la pista ciclabile di via don L. Cingolani, a cura di Tipicità e Veloclub Montecassianese. Dalle 10 alle 18 il centro storico ospita la “Caccia ai tesori arancioni” delle Bandiere Arancioni. Dalle 15 la sfilata dei carri allegorici lungo corso Dante Alighieri e in piazza Unità d’Italia con La Cocolla de Mojià e La Damigiana, e l’apertura degli stand gastronomici con frittelle di polenta, castagne, vino, gelato e sughitti; in piazzetta San Giacomo la musica anni ’70, ’80 e ’90 dei Newteam. Dalle 16 balli popolari con i Con100 in quartetto e spettacolo di giocoleria e magia per bambini con Mirko. Alle 17,30 la rievocazione della vendemmia con Marco Morosini e alle 18,30 lo spettacolo di sbandieratori, tamburini e tamburine di Montecassiano. Alle 19 riaprono le taverne, con la Zandalocanda che propone la cena con Busso dj set.