I birrai Cecilia e Matteo:
“Terremotati ma premiati”

di Maria Stefania Gelsomini

Finalmente una bella notizia e un messaggio di speranza dal nostro territorio, martoriato sì ma carico di dignità e mai in ginocchio. Questo il messaggio postato qualche ora fa sulla pagina facebook del Birrifico M.C 77 di Caccamo di Serrapetrona: “Terremotati ma premiati…! Si è appena concluso l’European Beer Star 2016, torniamo da Norimberga con 3 ori… Ripartiamo da qui con la carica giusta per affrontare questo momento delicato, presto vi aggiorneremo sui tempi della ri-apertura e risponderemo a ciascuno di voi che ci avete dato tanto in questi giorni… stasera pensiamo solo a viverci questo momento!”

L’entusiasmo di Cecilia Scisciani, anima del Birrifico M.C 77 insieme al suo socio e compagno di vita Matteo Pomposini, è tutto in queste parole: “Inutile dire quanto siamo felici, specie in questo momento”. Trentatré anni, di San Severino, una laurea in Biotecnologie e un dottorato in Biologia molecolare, Cecilia era finita, a fine settembre, anche sulle pagine del settimanale D – La Repubblica delle Donne, in una doppia intervista con una collega birraia di Salerno (insieme alla quale ha in progetto di produrre presto una birra dall’impronta spiccatamente femminile). L’articolo, intitolato “La birra artigianale è donna”, era stato realizzato pochi giorni prima della sua partecipazione all’EurHop! Roma Beer Festival, salone internazionale della birra artigianale che si tiene a Roma al Salone delle Fontane dell’Eur.

Poi il terremoto, e tanti sogni che sembrano infrangersi all’improvviso, nel post del 31 ottobre: “A causa del terremoto e i danni riportati alla nostra struttura stiamo smontando il birrificio, alcuni macchinari sono già stati piazzati ma abbiamo bisogno di altro spazio, se qualcuno sa di un capannone libero e intatto in zone sicure ci darebbe un grande aiuto… Grazie a tutti per i messaggi di solidarietà e aiuto che stanno arrivando, in questo momento la priorità è portare al sicuro ciò che è dentro il capannone.” Il momento di rialzarsi è già arrivato, e l’incoraggiamento più forte arriva da questo ennesimo riconoscimento internazionale: tre medaglie d’oro all’European Beer Star 2016 di Norimberga. La birra San Lorenzo e la birra Fleur Sofronia si sono classificate al primo posto nelle rispettive categorie, e la San Lorenzo si è anche aggiudicata la preferenza dei consumatori tra le 57 medaglie d’oro di tutte le categorie in concorso. Scrive Cecilia: “Che dire, oltre alle valutazioni dei giudici sapere di essere scelti alla cieca dai consumatori è un’emozione incredibile!”

Ma per degustare i prodotti d’eccellenza del Birrificio M.C 77 e sostenerne l’attività, c’è in programma nel prossimo questo weekend un grande appuntamento dedicato a tutti i beer-lovers di casa nostra: venerdi 11 e sabato 12 novembre al Groove beer bar di Potenza Picena, nel Belvedere Donatori di Sangue, i mastri birrai Matteo Pomposini e Cecilia Scisciani spineranno le loro creature brassicole con una tap list completamente dedicata a loro. In questa occasione verrà presentata anche la nuovissima e freschissima White Passion. La tap list: San Lorenzo (blanche), Fleur Sofronia (blanche con ibisco), White Passion (blanche col frutto della passione), Bastogne (a.p.a.), Ape Regina (blond ale al miele), Rockstone (rauch ipa), We want you (fruit ipa). Il grido di battaglia è: w le Marche, w le nostre eccellenze, w la birra artigianale, ripartiamo alla grande!