Convegno di studi sull’etichetta trasparente pianesiana

MACERATA - Giovedì (20 marzo) alle 16.30 nell’aula magna del dipartimento di Filosofia dell'ateneo maceratese
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Etichetta Riso IntegraleL’Etichetta trasparente pianesiana: un modello di etichettatura per la tutela del territorio e dei diritti dei consumatori è il titolo del convegno organizzato dal Comune di Macerata, con il patrocinio della Provincia, per giovedì (20 marzo) alle 16.30, nell’aula magna del dipartimento di Filosofia dell’Università di Macerata. Presentata al Senato della Repubblica nel 2003 ed al Parlamento Europeo nel 2008 e nel 2014, l’Etichetta Trasparente Pianesiana (ideata dal maceratese Mario Pianesi) è già molto nota in quanto, in aggiunta alle informazioni previste dalla normativa vigente, riporta tutte le informazioni sull’origine e le caratteristiche di ogni prodotto (origine e caratteristiche degli ingredienti o delle materie prime, metodo di coltivazione, trasformazione, o lavorazione, etc.) e le più importanti informazioni sul suo impatto ambientale (la quantità di CO2 prodotta, la quantità di acqua ed energia utilizzate, etc.) descrivendone, inoltre, tutti i passaggi della filiera di produzione (dal produttore al consumatore).

Obiettivo del convegno è poter contribuire ad una maggiore conoscenza di questo modello di etichettatura da parte dei produttori e dei cittadini del maceratese invitando, a qeusto scopo, rappresentanti delle forze dell’ordine, docenti e ricercatori universitari, avvocati, associazioni di consumatori e così via, che già da tempo ne stanno studiando i vantaggi per la salvaguardia dell’ambiente e la tutela dei diritti dei consumatori. Nel nostro territorio sono già un centinaio le aziende aziende del settore agroalimentare e di altri settori (quali abbigliamento, calzature, arredamento, edilizia, oggettistica, etc.) che hanno deciso di applicarla per comunicare ai consumatori, in trasparenza, la qualità dei loro prodotti ed il loro impatto ampientale.



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